Dewan Pengawasan Akuakultur (ASC)
Sertifikasi untuk Produksi Ikan dan Makanan Laut yang Dibudidayakan di Asia Tenggara
- Asia Tenggara /
- Perikanan dan Makanan Laut Berkelanjutan /
- Dewan Pengawasan Akuakultur (ASC)
Todd Frank
Apa yang dimaksud dengan Aquaculture Stewardship Council (ASC)?
Untuk perikanan yang berbasis di Asia Tenggara, SCS menyediakan sertifikasi produksi ikan dan makanan laut yang dibudidayakan oleh Aquaculture Stewardship Council (ASC) serta sertifikasi Pabrik Pakan ASC. Kami telah bekerja sama dengan pelanggan dari Brunei, Kamboja, Laos, Malaysia, Myanmar, Filipina, Singapura, Thailand, dan Vietnam, menyediakan layanan untuk standar ASC berikut ini: Salmon, Trout, Seriola/Cobia, Udang, Abalon, dan Nila. Sertifikasi ASC meyakinkan konsumen, pengecer, dan pembeli bahwa produksi akuakultur telah sesuai dengan standar terdepan di dunia untuk ikan dan makanan laut yang dibudidayakan secara bertanggung jawab. Sertifikasi ini menunjukkan bahwa produk budi daya dibesarkan secara bertanggung jawab baik dari segi lingkungan maupun sosial.
Secara global, produk ikan bersertifikat ASC diakui dan dijual oleh peritel besar berdasarkan permintaan konsumen akan ikan yang berkelanjutan dan berasal dari sumber yang etis. Standar ASC dibuat untuk mengakui dan menghargai budi daya yang bertanggung jawab, dan standar ini dikembangkan melalui proses yang kolaboratif dan transparan dengan para ilmuwan, kelompok konservasi, LSM, produsen budi daya, pengolah makanan laut, perusahaan ritel dan layanan makanan, serta konsumen.
Mendapatkan sertifikasi ASC menunjukkan bahwa produk yang dibudidayakan telah memenuhi standar tertinggi budi daya yang bertanggung jawab. Bedakan operasi Anda dengan mendapatkan sertifikasi ASC.
Mengapa Memilih SCS?
Meraih Sertifikasi ASC memberikan jaminan independen kepada pelanggan Anda bahwa produk ikan dan makanan laut hasil budi daya Anda telah memenuhi kriteria lingkungan dan sosial yang ketat. Kami memiliki keahlian dalam semua spesies utama yang dibudidayakan, termasuk ikan patin, nila, udang, salmon, trout, abalon, dan bivalvia. Uniknya di antara lembaga penilaian kesesuaian, staf ilmuwan kami membantu mengembangkan tiga dari delapan standar ASC dan saat ini menjadi bagian dari Kelompok Penasihat Teknis ASC. Dengan keahlian ini, kami memiliki kualifikasi yang baik untuk melakukan penilaian akuakultur dan Rantai Penelusuran ASC, dan juga dapat digabungkan dengan audit keamanan makanan laut.
Komentar pemangku kepentingan yang berkaitan dengan klien ASC kami disambut setiap saat. Silakan kunjungi halaman Tinjauan Pemangku Kepentingan kami di sini,untuk informasi lebih lanjut.
Selain itu, mulai tahun 2023, SCS menjadi lembaga sertifikasi pertama yang menerima akreditasi sementara untuk melakukan sertifikasi terhadap Standar Pakan ASC yang baru. Standar ini mengharuskan pabrik pakan memenuhi persyaratan lingkungan dan sosial yang ketat; mengambil bahan baku dari pemasok yang bertanggung jawab secara sosial; dan menggunakan bahan baku yang ramah lingkungan. Perusahaan yang tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang sertifikasi ini dapat menghubungi anggota tim SCS di sini. Dengan auditor penuh waktu dan auditor kontrak yang ditempatkan di seluruh Indonesia dan sekitarnya, kredibilitas, keahlian, dan keselarasan budaya kami untuk mendukung kebutuhan perusahaan makanan laut tidak tertandingi. Dengan auditor penuh waktu dan kontrak yang ditempatkan di seluruh Indonesia dan negara-negara sekitarnya, kredibilitas, keahlian, dan keselarasan budaya kami untuk mendukung kebutuhan perusahaan makanan laut tidak tertandingi.
Manfaat
Sertifikasi ASC memberikan jaminan independen kepada pelanggan Anda bahwa produk ikan dan makanan laut pertanian Anda mematuhi kriteria lingkungan dan sosial yang ketat, yang mengarah pada manfaat berikut:
- Akses ke pasar dan klien baru
- Peningkatan penjualan ke klien yang sudah ada
- Reputasi perusahaan yang diperkuat
- Premi harga
- Peningkatan kepuasan pekerja dan pemegang saham
- Peningkatan pengakuan dan dukungan pemerintah
- Akses ke pendanaan pengembangan
- Penilaian Penuh
- Pra-Penilaian
- proses
- Pertanyaan Umum
- Dokumen
Kelayakan
Setiap produsen akuakultur yang bertani salah satu spesies yang dicakup oleh standar ASC dapat mengambil bagian dalam program sertifikasi ASC.
Pra-penilaian
SCS menawarkan pra-penilaian untuk standar ASC berikut:
- Abalone
- Bivalves (kerang, kerang, tiram, dan kerang)
- Trout Air Tawar
- Pangasius
- salmon
- udang
- Nila
Penilaian penuh
SCS terakreditasi untuk melakukan penilaian penuh untuk ASC Salmon, Abalone, Tilapia dan Bivalves, dan saat ini menjadi pemohon formal untuk standar Udang ASC. Silakan hubungi kami jika Anda tertarik untuk bersertifikat dengan standar ASC tambahan.
Akreditasi (kemampuan untuk menerbitkan sertifikat) terbuka untuk standar ASC Salmon, Pangasius dan Tilapia. Akreditasi untuk standar bivalves, abalon, udang, dan trout air tawar diharapkan segera dibuka. SCS akan membuat keputusan akreditasi sesuai dengan permintaan. Silakan hubungi kami jika Anda tertarik untuk bersertifikat terhadap salah satu standar ini.
Kriteria Sertifikasi
Untuk mendapatkan sertifikasi, perikanan klien harus memenuhi atau melampaui standar minimum legalitas, termasuk: penggunaan lahan dan air; pengelolaan polusi dan limbah; genetika dan keanekaragaman hayati; pengelolaan pakan; pengelolaan kesehatan; obat-obatan dan bahan kimia hewan; dan akuntabilitas sosial.
SCS Global Services dapat melakukan pra-penilaian terhadap salah satu standar ASC, baik dalam bentuk draf atau final. Pra-penilaian memungkinkan produsen untuk menentukan kesesuaiannya dengan standar ASC yang muncul atau yang ada dan mengidentifikasi peningkatan apa pun yang diperlukan. Ini menetapkan produsen untuk menjadi salah satu perusahaan pertama yang disertifikasi, dan untuk menunjukkan kepada pembeli komitmen kuat mereka untuk memasok produk bersertifikat ASC.
Pra-penilaian meliputi:
- Analisis kesenjangan operasi Anda terhadap standar
- Laporkan mengidentifikasi area perbaikan
Untuk mencapai sertifikasi, pra-penilaian terhadap standar apa pun yang tersedia secara publik diikuti dengan penilaian penuh formal. Pertimbangan biaya untuk penilaian penuh meliputi sejauh mana produksi, jumlah dan jenis perbaikan yang diperlukan, dan langkah-langkah yang diperlukan untuk mengaudit perubahan ini (misalnya, adalah audit di tempat yang diperlukan, set keterampilan audit apa yang diperlukan).
SCS menawarkan pra-penilaian untuk spesies berikut:
- Abalone
- Bivalves (kerang, kerang, tiram, dan kerang)
- Trout Air Tawar
- Pangasius
- salmon
- udang
- Nila
-
Pra-Penilaian (Opsional)
SCS mengevaluasi kualifikasi operasi akuakultur Anda dan menentukan risiko apa, jika ada, dapat membatasi kemampuan Anda untuk berhasil menyelesaikan penilaian yang ketat dan komprehensif.
-
Audit Pertanian di Tempat
SCS melakukan penilaian pertanian penuh, mengikuti prosedur yang dijelaskan dalam Metodologi Penilaian Pertanian ASC. Tim penilaian independen meninjau dokumentasi, mewawancarai pemangku kepentingan, dan mengevaluasi operasi budidaya terhadap praktik lingkungan dan sosial tertentu.
-
Laporan Audit dan Komentar Publik
Tim sertifikasi SCS menulis laporan draf, yang ditinjau oleh klien dan dua peninjau sejawat independen. Informasi yang berkaitan dengan keunggulan kompetitif dapat dihapus dari laporan audit pada saat ini, sesuai dengan tim penilaian. Laporan tersebut kemudian diposting untuk komentar publik.
-
Keputusan Sertifikasi
Setelah mempertimbangkan semua komentar, laporan akhir dirilis yang mencakup keputusan akhir tentang apakah akan memberikan sertifikasi atau tidak. Jika tidak ada keberatan yang diajukan, laporan sertifikasi publik diterbitkan dan operasi akuakultur Anda menerima sertifikat dari SCS. SCS juga dapat memberikan dukungan pemasaran klien.
-
Pertahankan Sertifikasi
Sertifikat berlaku selama tiga tahun. Sertifikasi tunduk pada audit pengawasan acak di mana titik kontrol kritis seperti panen diamati.
Apa yang dimaksud dengan Dewan Penatalayanan Akuakultur?
ASC adalah LSM yang digerakkan oleh dampak dengan misi untuk membuat budi daya perikanan menjadi lebih berkelanjutan. Standarnya dibuat untuk mengakui dan menghargai akuakultur yang bertanggung jawab, yang dikembangkan melalui proses kolaboratif dan transparan dengan para ilmuwan, kelompok konservasi, LSM, produsen akuakultur, pengolah makanan laut, perusahaan ritel dan layanan makanan, serta konsumen. Program sertifikasi ASC mencakup standar untuk ikan dan makanan laut yang dibudidayakan, untuk rantai pasok makanan laut, dan untuk stok pakan. Standar-standar ini sesuai dengan Pedoman FAO untuk Ekolabel dan Kode Etik Aliansi ISEAL.
Mengapa perusahaan saya harus disertifikasi di bawah standar ASC?
Mendapatkan sertifikasi ASC akan menunjukkan bahwa operasi Anda telah diaudit oleh pihak ketiga dengan tingkat kinerja yang ketat, melalui label yang dibuat secara kolaboratif oleh kelompok kepentingan publik, industri, dan akademisi. Hal ini sangat berbeda dengan program yang didirikan oleh industri, tidak melibatkan pihak ketiga yang diaudit, tidak memiliki struktur tata kelola yang transparan, atau tidak melibatkan pemangku kepentingan.
- Untuk sertifikasi pertanian, daftar di sini.
- Untuk sertifikasi lacak balak, daftar di sini.
Apa saja prinsip-prinsip inti yang mendasari sertifikasi ASC?
- Kepatuhan Hukum dan Manajemen Bisnis yang Efektif
- Kepatuhan terhadap hukum dan peraturan nasional dan lokal yang relevan, dan menunjukkan praktik bisnis yang sehat.
- Pengelolaan Lingkungan Hidup
- Meminimalkan dampak terhadap lingkungan, termasuk konservasi habitat, kualitas air, pengelolaan pakan, pengelolaan limbah
- Perlindungan Hak Asasi Manusia
- Termasuk praktik ketenagakerjaan yang adil, keselamatan pekerja, dan keterlibatan masyarakat
- Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan yang Bertanggung Jawab
- Termasuk pengelolaan penyakit, kesehatan dan kesejahteraan ikan, meminimalkan pelarian ikan ke alam liar
- Transparansi
- Membuat standar, audit pertanian, dan sertifikasi tersedia untuk umum
- Ditelusuri
- Kemampuan untuk melacak produk makanan laut apa pun melalui rantai pasokan hingga ke sumber asalnya
- Peningkatan berkelanjutan
- Pembaruan berdasarkan penelitian ilmiah, umpan balik dari para pemangku kepentingan, dan praktik-praktik terbaik terbaru.
Spesies apa saja yang saat ini tercakup dalam standar khusus spesies ASC?
Contohnya antara lain:
- Standar Abalon ASC
- Standar Bivalvia ASC
- Standar Trout Air Tawar ASC
- Standar Salmon ASC
- ASC Seriola dan Cobia Standar
- Standar Udang ASC
- Standar Ikan Nila ASC
- Standar Pakan ASC
- Standar Ikan Pipih ASC
- Standar ASC Pangasius
- ASC Seabass, Seabream, Standar Kecil
- Standar Ikan Bersirip Laut Tropis ASC
Apa saja yang terlibat dalam Sertifikasi Rantai Penelusuran (Chain of Custody/CoC) ASC?
Peserta rantai pasokan harus memiliki prosedur dan pencatatan yang diperlukan untuk menunjukkan bahwa Anda:
- Menerima produk makanan laut bersertifikat langsung dari perikanan bersertifikat, tambak, atau pemasok bersertifikat CoC.
- Pisahkan produk makanan laut bersertifikat dari produk makanan laut yang tidak bersertifikat selama berada dalam kepemilikan Anda (selama penyimpanan, pemrosesan, pengemasan, dan penjualan/pengiriman).
- Telah mengidentifikasi dan menangani semua risiko potensi pencampuran produk bersertifikat dan tidak bersertifikat.
- Memiliki catatan yang menyediakan penelusuran kembali ke sumbernya.
Berapa biaya sertifikasi?
Pertimbangan biaya untuk penilaian penuh mencakup tingkat produksi, jumlah dan jenis perbaikan yang diperlukan, dan langkah-langkah yang diperlukan untuk mengaudit perubahan ini (misalnya, apakah audit di tempat diperlukan, keahlian audit apa yang diperlukan). Perusahaan yang menjalani layanan sertifikasi yang dibundel dapat menikmati potongan harga karena adanya efisiensi (misalnya, Rantai Kustodi ASC dan HACCP Makanan Laut).
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan sertifikasi?
SCS berkomitmen penuh terhadap layanan pelanggan dan daya tanggap. Lamanya penilaian tergantung pada berbagai faktor, termasuk: ukuran dan kompleksitas operasi, jenis prosedur dan catatan yang ada, dll. Untuk penilaian kebun, kunjungan ke kebun itu sendiri biasanya memakan waktu 1-4 hari, yang dilakukan oleh tim penilai yang terdiri dari dua hingga tiga orang, sedangkan keseluruhan penilaian biasanya memakan waktu 8 hingga 12 minggu. Untuk penilaian lacak balak, kami biasanya menyelesaikan penilaian dan memberikan keputusan sertifikasi dalam waktu 6-8 minggu.
Berapa lama masa berlaku sertifikasi?
Sertifikasi Pertanian dan Rantai Penelusuran ASC diberikan untuk jangka waktu tiga tahun, dengan audit pengawasan tahunan untuk memastikan kepatuhan berkelanjutan terhadap standar yang relevan.
Di mana saya dapat menemukan daftar semua tambak budi daya seafood bersertifikat SCS?
Lihatlah fitur Temukan Kebun di situs web ASC.
| Nama Dokumen | surat |
|---|---|
| Aplikasi ASC | Bahasa Inggris | Bahasa Spanyol |
| Standar Trout Air Tawar ASC | Inggris |
| Sertifikasi dan Persyaratan Akreditasi ASC-MSC Seaweed (Ganggang) | Inggris |
Todd Frank
Klien Bersertifikat SCS
Pelajari lebih lanjut tentang klien yang kami sertifikasi dan di mana menemukan produk dengan sertifikasi ini.
Brosur Layanan
