Sertifikasi Aquaculture Stewardship Council (ASC)

ASC adalah LSM yang berorientasi pada dampak, dengan misi menjadikan budidaya perikanan lebih berkelanjutan. Standar-standarnya dirancang untuk mengakui dan memberikan penghargaan kepada praktik budidaya perikanan yang bertanggung jawab, yang dikembangkan melalui proses kolaboratif dan transparan bersama para ilmuwan, kelompok konservasi, LSM, produsen budidaya perikanan, pengolah hasil laut, perusahaan ritel dan jasa makanan, serta konsumen. Program sertifikasi ASC mencakup standar untuk ikan dan hasil laut budidaya, rantai pengawasan hasil laut, serta bahan baku pakan.  Standar-standar ini sesuai dengan Pedoman FAO untuk Pelabelan Ramah Lingkungan dan Kode Etik Aliansi ISEAL. 

Memperoleh sertifikasi ASC akan membuktikan bahwa operasi Anda telah diaudit oleh pihak ketiga sesuai dengan standar kinerja yang ketat, melalui label yang ditetapkan secara kolaboratif oleh kelompok kepentingan publik, industri, dan akademisi. Hal ini sangat kontras dengan program-program yang didirikan oleh industri, tidak melibatkan audit pihak ketiga, tidak memiliki struktur tata kelola yang transparan, atau tidak melibatkan partisipasi pemangku kepentingan.  

• Untuk sertifikasi pertanian, silakan ajukan permohonan di sini.  
• Untuk sertifikasi rantai pengawasan, ajukan permohonan di sini. 

• Kepatuhan Hukum dan Manajemen Bisnis yang Efektif
• Kepatuhan terhadap undang-undang dan peraturan nasional serta lokal yang berlaku, serta penerapan praktik bisnis yang baik.  
• Pengelolaan Lingkungan
• Meminalkan dampak terhadap lingkungan, termasuk pelestarian habitat, kualitas air, pengelolaan pakan, dan pengelolaan limbah
• Perlindungan Hak Asasi Manusia  
• Termasuk praktik ketenagakerjaan yang adil, keselamatan pekerja, dan keterlibatan masyarakat
• Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan yang Bertanggung Jawab
• Termasuk pengelolaan penyakit, kesehatan dan kesejahteraan ikan, serta meminimalkan ikan yang kabur ke alam liar
• Transparansi  
• Menyebarluaskan standar, audit pertanian, dan sertifikasi kepada masyarakat umum
• Ketertelusuran  
• Kemampuan untuk melacak setiap produk makanan laut melalui rantai pasok hingga ke sumber asalnya
• Peningkatan berkelanjutan  
• Pembaruan yang didasarkan pada penelitian ilmiah, masukan dari para pemangku kepentingan, dan praktik terbaik terkini.   

Contohnya antara lain:

• Standar ASC untuk Abalon
• Standar ASC untuk Kerang
• Standar Ikan Trout Air Tawar ASC
• Standar ASC untuk Salmon
• Standar ASC untuk Seriola dan Cobia
• Standar Udang ASC
• Standar ASC untuk Ikan Nila
• Standar Pakan ASC
• Standar ASC untuk Ikan Pipih
• Standar ASC untuk Ikan Pangasius
• ASC Ikan Kakap Laut, Ikan Bream Laut, Ikan Meagre Standar
• Standar ASC untuk Ikan Laut Tropis 

Para pelaku rantai pasok harus memiliki prosedur yang diperlukan serta sistem pencatatan yang memadai untuk membuktikan bahwa Anda:

• Dapatkan produk makanan laut bersertifikat langsung dari tempat penangkapan ikan, peternakan, atau pemasok bersertifikat CoC.
• Pisahkan produk makanan laut bersertifikat dari produk makanan laut yang tidak bersertifikat selama masih berada di bawah penguasaan Anda (selama proses penyimpanan, pengolahan, pengemasan, serta penjualan/pengiriman).  
• Telah mengidentifikasi dan menangani semua risiko potensi tercampurnya produk bersertifikat dan non-sertifikat.
• Memiliki catatan yang memungkinkan penelusuran hingga ke sumbernya. 

Pertimbangan biaya untuk penilaian menyeluruh mencakup skala produksi, jumlah dan jenis perbaikan yang diperlukan, serta langkah-langkah yang diperlukan untuk mengaudit perubahan-perubahan tersebut (misalnya, apakah diperlukan audit di lokasi, keterampilan audit apa saja yang dibutuhkan). Perusahaan yang mengikuti layanan sertifikasi terpadu mendapatkan potongan harga berkat efisiensi yang dihasilkan (misalnya, ASC Chain of Custody dan Seafood HACCP). 

SCS Global Services sangat berkomitmen terhadap pelayanan pelanggan dan responsivitas. Lamanya proses penilaian bergantung pada berbagai faktor, termasuk: skala dan kompleksitas operasional, jenis prosedur dan catatan yang ada, dan sebagainya. Untuk penilaian peternakan, kunjungan lapangan ke lokasi peternakan itu sendiri biasanya memakan waktu 1–4 hari, yang dilakukan oleh tim penilai beranggotakan dua hingga tiga orang, sedangkan keseluruhan proses penilaian umumnya memakan waktu 8 hingga 12 minggu.  Untuk penilaian rantai pengawasan, kami biasanya menyelesaikan penilaian dan memberikan keputusan sertifikasi dalam waktu 6–8 minggu.  

Sertifikasi ASC untuk Pertanian dan Rantai Pengawasan diberikan untuk jangka waktu tiga tahun, dengan audit pengawasan tahunan untuk memastikan kepatuhan yang berkelanjutan terhadap standar yang berlaku.  

Silakan lihat fitur “Temukan Peternakan ” di situs web ASC.