Amerika Latin

Audit GAP yang Diselaraskan

Pra-dan Pasca Panen dan Penanganan

Memulai

Grup Bisnis LATAM

kontak

Apa yang dimaksud dengan Audit GAP yang Diselaraskan?

Audit GAP Terpadu berlaku untuk semua komoditas hasil pertanian segar, mencakup petani atau produsen buah-buahan dan sayuran di Amerika Latin, maupun bahan baku pertanian, baik yang ditanam di lahan terbuka maupun di rumah kaca. Audit ini dilakukan berdasarkan Standar Audit Terpadu Asosiasi Produk Segar Internasional (IFPA), dan mencakup verifikasi Prosedur Operasional Standar (SOP) Anda, serta GAP, dan program prasyarat keamanan pangan lainnya dan/atau program HACCP. Audit GAP memberikan verifikasi independen terhadap praktik keamanan pangan Anda sebelum hasil panen dikirim ke pasar. 

Mengapa Memilih SCS?

Tim audit keamanan pangan kami di Amerika Latin memiliki pengalaman lebih dari 30 tahun di bidang keamanan pangan dan HACCP, serta menerapkan standar tertinggi dalam hal waktu yang dihabiskan “di lapangan”. SCS melakukan audit berdasarkan Standar Audit Terpadu Asosiasi Produk Segar Internasional (IFPA) dan kami berkomitmen untuk menawarkan:
• Tim layanan pelanggan yang sangat berdedikasi dan responsif yang berbahasa Spanyol dan Portugis
• Kemudahan dan fleksibilitas dalam penjadwalan audit
• Auditor lokal dan regional serta tim teknis yang berpengalaman
• Harga yang kompetitif; diskon paket layanan untuk sertifikasi klaim keamanan pangan dan pelabelan pangan lainnya

  • Detil Program
  • proses
  • Pelatihan
Kelayakan

Audit GAP yang diselar harmoniskan relevan dengan petani atau produsen sayuran, buah-buahan, atau bahan baku pertanian. Kami mengaudit petani rumah kaca serta lapangan terbuka.

Pra-Penilaian

SCS dapat memandu Anda melalui proses pra-penilaian. Pra-penilaian adalah audit mock non-skor yang dirancang untuk menilai tingkat kesiapsiagaan Anda untuk audit sertifikasi. Tanyakan tentang menggabungkan pra-penilaian dengan audit awal Anda untuk efisiensi yang lebih besar.

Cakupan Audit

SCS melakukan audit GAP sesuai dengan Standar Audit Harmonisasi Asosiasi Produk Segar Internasional.

Dalam audit GAP yang Selaras, kami memverifikasi Prosedur Operasi Standar (SOP) dan Praktik Pertanian yang Baik (GAP), termasuk komitmen manajemen, penarikan kembali tiruan, ketertelusuan, pemilihan lokasi, penggunaan lahan yang berdekatan, penggunaan pupuk, sumber dan penggunaan air, pengendalian hama dan pemantauan pestisida, dan praktik pemanenan (kebersihan karyawan, penyimpanan kemasan, sanitasi lapangan dan transportasi produk).

Layanan Pelengkap

SCS Global Services menawarkan sertifikasi keamanan pangan tingkat GFSI termasuk GLOBALG. A.P. dan SQF. Selain itu, hubungi SCS untuk panduan ahli jika perusahaan Anda tertarik untuk membuat Rencana Manajemen Keamanan Pangan berbasis HACCP yang komprehensif atau program pengujian makanan sebagai validasi dari rencana manajemen yang ada.

Gabungkan sertifikasi keamanan makanan Anda dengan sertifikasi Certified Organic, Fair Trade, atau Pesticide Residue Free untuk efisiensi operasional dan biaya.

  1. Ajukan Audit

    Isi formulir Aplikasi SCS, yang memberi kami detail situs dan operasi Anda. Hubungi SCS di [email protected] untuk meminta panduan. Staf SCS mengembalikan proposal kepada Anda untuk ditandatangani. Untuk memulai proses sertifikasi, kembalikan proposal yang ditandatangani dan Perintah Kerja.

  2. Jadwalkan Audit

    SCS menetapkan auditor dan tanggal audit diusulkan. Setelah tanggal audit dikonfirmasi, rencana audit disediakan untuk memastikan bahwa tim Anda siap.

  3. Audit Di Tempat

    Audit di tempat terhadap operasi Anda dilakukan untuk memastikan bahwa operasi Anda mematuhinya. Jika rencana HACCP ada di tempat, yang dinilai juga.

  4. Tinjauan Laporan Audit

    Auditor menyiapkan dan menyerahkan laporan audit. Ketidaksesuaian yang diidentifikasi harus ditangani dan bukti tindakan korektif yang diberikan kepada SCS. Auditor meninjau dan menutup ketidaksesuaian.

  5. Skor Audit Masalah

    SCS melakukan tinjauan teknis akhir atas laporan audit dan dokumentasi Tindakan Korektif dan mengeluarkan skor audit akhir. SCS juga dapat memberikan dukungan pemasaran klien.

  6. Pelaporan

    Hasil audit FInal dikirimkan kepada Anda dan diposting, dan dikirim ke pengecer tertentu seperti yang diminta.

Pelatihan
Untuk pelatihan GMP dan HACCP, lihat di sini

Terapkan Sekarang

Siap untuk memulai proses? Melengkapi Aplikasi.

Memulai

Grup Bisnis LATAM

kontak

Brosur Layanan

Layanan Terkait