- Amerika Latin /
- Keamanan Pangan /
- Audit GAP yang Terpadu
Grup Bisnis LATAM
Apa itu Audit GAP yang Terpadu?
Audit GAP yang Terharmonisasi berlaku untuk semua komoditas hasil pertanian segar, mencakup petani atau produsen buah-buahan dan sayuran di Amerika Latin, maupun bahan baku pertanian, baik yang ditanam di lahan terbuka maupun di rumah kaca. Audit yang dilakukan berdasarkan Standar Audit Terpadu Asosiasi Produk Segar Internasional (International Fresh Produce Association) ini mencakup verifikasi Prosedur Operasi Standar (SOP) Anda, serta GAP, dan program prasyarat keamanan pangan lainnya yang relevan dan/atau program HACCP. Audit GAP memberikan verifikasi independen terhadap praktik keamanan pangan Anda sebelum hasil panen dikirim ke pasar.
Mengapa Memilih SCS Global Services?
Tim audit keamanan pangan kami di Amerika Latin memiliki keahlian di bidang keamanan pangan dan HACCP selama lebih dari 30 tahun serta menerapkan standar tertinggi dalam hal waktu yang dihabiskan “di lapangan”. SCS Global Services melakukan audit berdasarkan Standar Audit Terharmonisasi dari International Fresh Produce Association, dan kami berkomitmen untuk menawarkan:
• Tim layanan pelanggan yang sangat berdedikasi dan responsif, yang fasih berbahasa Spanyol dan Portugis
• Kemudahan dan fleksibilitas dalam penjadwalan audit
• Auditor lokal dan regional yang berpengalaman serta tim teknis
• Harga yang kompetitif; diskon paket layanan untuk sertifikasi klaim keamanan pangan dan pelabelan pangan lainnya
- Rincian Program
- Proses
- Pelatihan
Persyaratan Kelayakan
Audit GAP yang terstandarisasi relevan bagi setiap petani atau produsen sayuran, buah-buahan, atau bahan baku pertanian. Kami melakukan audit terhadap petani rumah kaca maupun petani ladang terbuka.
Penilaian Awal
SCS Global Services dapat memandu Anda melalui proses pra-penilaian. Pra-penilaian adalah simulasi audit tanpa penilaian yang dirancang untuk mengevaluasi tingkat kesiapan Anda dalam menghadapi audit sertifikasi. Tanyakan mengenai kemungkinan menggabungkan pra-penilaian dengan audit awal Anda untuk meningkatkan efisiensi.
Cakupan Audit
SCS Global Services melakukan audit GAP sesuai dengan Standar Audit Terpadu dari Asosiasi Produk Segar Internasional.
Dalam audit GAP Terpadu, kami memverifikasi Prosedur Operasional Standar (SOP) dan Praktik Pertanian yang Baik (GAP) Anda, termasuk komitmen manajemen, simulasi penarikan produk, keterlacakan, pemilihan lokasi, pemanfaatan lahan di sekitarnya, penggunaan pupuk, sumber dan penggunaan air, pengendalian hama dan pemantauan pestisida, serta praktik panen (kebersihan karyawan, pengemasan dan penyimpanan, sanitasi lahan, serta pengangkutan produk).
Layanan Tambahan
SCS Global Services menawarkan sertifikasi keamanan pangan berstandar GFSI, termasuk GLOBALG.A.P. dan SQF. Selain itu, silakan hubungi SCS Global Services untuk mendapatkan panduan dari para ahli jika perusahaan Anda tertarik untuk menyusun Rencana Manajemen Keamanan Pangan yang komprehensif berbasis HACCP atau program pengujian pangan sebagai validasi terhadap rencana manajemen yang sudah ada.
Gabungkan sertifikasi keamanan pangan Anda dengan sertifikasi Organik Bersertifikat, Perdagangan Adil, atau Bebas Residu Pestisida untuk meningkatkan efisiensi operasional dan penghematan biaya.
-
Daftar untuk Program Audit
Isi formulir permohonan “ SCS Global Services ”, yang berisi rincian mengenai lokasi dan operasional Anda. Hubungi SCS Global Services di [email protected] untuk meminta panduan. Staf SCS Global Services akan mengirimkan proposal kepada Anda untuk ditandatangani. Untuk memulai proses sertifikasi, kembalikan proposal yang telah ditandatangani beserta Perintah Kerja.
-
Jadwalkan Audit
SCS Global Services menunjuk seorang auditor dan mengusulkan tanggal-tanggal audit. Setelah tanggal audit dikonfirmasi, rencana audit akan diserahkan untuk memastikan tim Anda sudah siap.
-
Audit di Tempat
Audit lapangan terhadap operasi Anda dilakukan untuk memastikan bahwa operasi Anda telah memenuhi persyaratan. Jika rencana HACCP telah diterapkan, hal tersebut juga akan dievaluasi.
-
Tinjauan Laporan Audit
Auditor menyusun dan menyerahkan laporan audit. Ketidaksesuaian yang teridentifikasi harus ditangani, dan bukti tindakan korektif harus disampaikan ke SCS Global Services. Auditor meninjau dan menutup kasus-kasus ketidaksesuaian tersebut.
-
Skor Audit Masalah
SCS Global Services melakukan tinjauan teknis akhir terhadap laporan audit dan dokumentasi Tindakan Korektif, serta menetapkan skor audit akhir. SCS Global Services juga dapat memberikan dukungan pemasaran bagi klien.
-
Pelaporan
Hasil audit akhir dikirimkan kepada Anda dan dipublikasikan, serta dikirimkan kepada pengecer tertentu sesuai permintaan.
Pelatihan
Untuk pelatihan GMP dan HACCP,silakan lihat di sini
Grup Bisnis LATAM
Pendaftaran Online
Brosur Layanan