Apa yang Anda cari?
Program sertifikasi Safe Quality Food (SQF), yang dibangun di atas prinsip-prinsip HACCP yang telah teruji, merupakan program sertifikasi keamanan dan kualitas makanan yang ketat dan diakui oleh peritel, pemilik merek, dan penyedia layanan makanan di seluruh dunia. Baik Anda adalah produsen utama, produsen, pemroses, atau peritel, Anda memenuhi syarat untuk berpartisipasi dalam sertifikasi tingkat GFSI kelas dunia ini. Selain sertifikasi Keamanan Pangan SQF, Anda juga dapat mengikuti SQF Fundamentals, program tingkat non-GSFI untuk pemasok makanan kecil dan menengah, dan Program Kualitas SQF untuk lokasi yang melampaui Keamanan Pangan SQF dengan memenuhi persyaratan sistem manajemen mutu tambahan dari Kode Kualitas. Keikutsertaan dalam program-program ini memberikan Anda keunggulan dalam memenuhi persyaratan industri, pelanggan, dan peraturan untuk semua sektor rantai pasokan makanan.
SQF Institute telah merilis SQF Code Edisi 10, yang memperkenalkan pembaruan yang dirancang untuk semakin memperkuat sistem manajemen keamanan pangan dan kualitas di seluruh rantai pasok global. SCS Global Services mempersiapkan diri untuk mendukung klien dalam proses sertifikasi Edisi 10, termasuk pelatihan, panduan transisi, dan audit sertifikasi setelah kode tersebut berlaku. Saat ini, audit untuk SQF Edisi 10 diperkirakan akan dimulai pada 2 Januari 2027, menunggu selesainya proses benchmarking dengan Global Food Safety Initiative (GFSI). Kami akan terus memberikan pembaruan seiring tersedianya panduan tambahan.
Perusahaan dari berbagai skala, mulai dari pelaku usaha kecil dan menengah hingga perusahaan internasional, telah memilih SCS Global Services sebagai lembaga sertifikasi pilihan mereka. SCS Global Services telah menyediakan layanan sertifikasi ahli selama empat dekade, dan merupakan salah satu pelopor awal dalam penyediaan audit serta alat sistem manajemen keamanan pangan “hazard analysis critical control point” (HACCP) bagi produsen, pengolah, dan pengecer. Kami mengutamakan pelayanan pelanggan dan ketekunan untuk memberikan layanan terbaik yang mendukung tujuan manajemen keamanan pangan internal Anda sekaligus memenuhi kebutuhan pelanggan Anda.
SCS Global Services menyebutkan:
Selain itu, SCS Global Services menawarkan beragam sertifikasi di bidang industri pangan yang dapat membantu Anda memperoleh pengakuan dalam berbagai kategori, mulai dari keamanan hingga keberlanjutan. Kami dapat menggabungkan audit SQF Anda dengan layanan-layanan ini, seperti Non-GMO Project, USDA Organic, Gluten-Free, SMETA, RSPO, atau MSC, serta program pelatihan, guna memaksimalkan penghematan biaya dan efisiensi operasional.
SQF dirancang untuk digunakan oleh seluruh sektor industri pangan, mulai dari produksi primer, manufaktur, dan pengolahan hingga transportasi, penyimpanan, distribusi, dan ritel. Standar yang berlaku saat ini, yang dapat diakses di https://www.sqfi.com/, berlaku untuk semua sektor industri. Ruang lingkup sertifikasi SQF disesuaikan dengan lokasi dan produk yang bersangkutan.
Identifikasi tingkat sertifikasi SQF yang sesuai untuk kebutuhan Anda.
Kepatuhan terhadap elemen sistem Kode Keamanan Pangan wajib berikut ini diperlukan untuk sertifikasi tingkat GFSI:
Program ini dikembangkan untuk menyederhanakan proses bagi perusahaan makanan yang baru berkembang untuk mengadopsi dan menunjukkan kesesuaian dengan dasar-dasar keamanan pangan, dengan fitur-fitur khusus yang dirancang untuk mendukung:
Standar ini menawarkan dua tingkat - Dasar dan Menengah.
Lokasi dengan rencana manajemen keamanan pangan yang mapan dapat memperluas sertifikasi mereka untuk memastikan adanya kontrol yang kuat untuk memantau kualitas produk melalui keseluruhan proses produksi, dari bahan mentah hingga produk jadi. Sertifikasi ini berfungsi sebagai penguatan lebih lanjut terhadap reputasi produk dan merek.
Pra-penilaian adalah audit tiruan awal tanpa skor yang membantu Anda menilai kesiapan Anda untuk audit sertifikasi formal. Anda mungkin juga ingin menggabungkan audit pra-penilaian dengan audit Anda.
Isi formulir permohonan “SCS Global Services ”. Berdasarkan rincian yang Anda berikan, SCS Global Services akan menyusun usulan ruang lingkup pekerjaan, jadwal, dan penawaran harga. Untuk memulai proses sertifikasi, tandatangani dan kembalikan Formulir Perintah Kerja, lalu daftarkan dan pilih “ SCS Global Services ” di basis data penilaian daring SQF.
Auditor yang ditugaskan oleh SCS Global Services akan mengusulkan jadwal audit. Setelah dikonfirmasi, Anda akan menerima rencana audit untuk memastikan tim Anda sudah siap.
Audit dilakukan di lokasi. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa operasi Anda memenuhi persyaratan Standar SQF. Auditor bertemu dengan tim Anda di awal audit, dan sekali lagi setelah audit selesai, di mana hasil audit Anda akan ditinjau, termasuk ketidaksesuaian apa pun.
Setiap ketidaksesuaian yang teridentifikasi selama audit harus diselesaikan, dengan bukti tindakan perbaikan, dalam waktu 30 hari. Setiap ketidaksesuaian harus ditutup oleh auditor sesuai dengan ketentuan. Setelah proses ini selesai, auditor melengkapi dan menyerahkan laporan audit.
Tinjauan teknis akhir terhadap laporan audit dilakukan oleh SCS Global Services, beserta pendokumentasian tindakan korektif yang telah diambil. Berdasarkan informasi ini, SCS Global Services mengambil keputusan sertifikasi akhir.
Setelah proses sertifikasi berhasil diselesaikan, Anda akan menerima sertifikat dan laporan akhir, dan SCS Global Services akan mengirimkan salinannya ke SQFI. Dengan dokumen-dokumen tersebut, SQF akan mencantumkan perusahaan Anda dalam Direktori SQFI.
SCS Global Services menawarkan layanan Dukungan Pemasaran Klien tambahan kepada perusahaan-perusahaan yang berhasil memperoleh sertifikasi.
SCS Global Services merupakan Pusat Pelatihan SQF yang menawarkan rangkaian lengkap solusi pelatihan keamanan pangan dalam berbagai format, termasuk pelatihan tatap muka dan pelatihan daring yang dapat diikuti sesuai kecepatan masing-masing peserta, yang disampaikan oleh para profesional berpengalaman di bidangnya. Pelatihan privat di lokasi dan webinar dapat disesuaikan dengan kebutuhan perusahaan Anda, sehingga menghemat waktu dan biaya.
Apakah Anda memenuhi persyaratan SQF Practitioner?
Jika jawaban untuk ketiga pertanyaan ini adalah ya, maka inilah saatnya untuk mendaftar kursus “Implementasi Sistem SQF”. Lihat Kursus
Setelah Anda memenuhi persyaratan di atas, Anda memenuhi syarat untuk menjadi seorang Praktisi. Namun, perlu diketahui bahwa seseorang harus ditunjuk secara resmi sebagai Praktisi oleh perusahaannya untuk dapat menjalankan peran ini.
Pelajari lebih lanjut tentang kursus pelatihan SQF. Pelatihan di tempat tersedia untuk semua kursus – hubungi Perwakilan SCS Global Services Anda atau Bagian Pelatihan.
Horario de cursos ofrecidos en México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
Horario de cursos of recidos en los Estados Unidos .
Apa itu SQF?
SQF adalah singkatan dari Safe Qualify Food, dan dikelola oleh Safe Qualify Food Institute (SQFI), sebuah divisi dari FMI - Asosiasi Industri Makanan. SQF merupakan standar sertifikasi yang diakui secara internasional yang mempromosikan praktik manajemen keamanan pangan dan kualitas pangan. SQF meningkatkan manajemen proses dengan membantu perusahaan secara proaktif mengidentifikasi dan mengelola risiko untuk menghindari penarikan produk, penarikan produk dari pasar, dan pengerjaan ulang.
Di mana saya bisa menemukan panduan resmi SQF Edisi 10 dan FAQ-nya?
SQF Institute menyediakan informasi terbaru mengenai SQF Code Edisi 10, termasuk jadwal transisi dan panduan implementasi. Lihat halaman FAQ resmi SQF Edisi 10 di sini.
Apa itu GFSI?
Inisiatif Keamanan Pangan Global (GFSI) merupakan inisiatif kolaborasi bisnis global yang bertujuan untuk mendorong standar keamanan pangan tertinggi dalam industri pangan. Keterangan lebih rinci dapat ditemukan di sini .
Bagaimana SQF berbeda dari program sertifikasi keamanan pangan lainnya?
SQF bukan hanya standar yang diakui GFSI, tetapi juga merupakan satu-satunya standar yang menyertakan komponen sertifikasi mutu. SQF juga merupakan satu-satunya program yang menjadi acuan GFSI dan berpusat di luar Eropa.
Berapa biaya sertifikasi SQF?
Biaya yang terkait dengan sertifikasi SQF meliputi pendaftaran dengan basis data SQF, audit sertifikasi, dan pelatihan Praktisi SQF (opsional). Biaya bervariasi tergantung pada luasnya operasi Anda. Hubungi kami untuk mendiskusikan rincian harga.
Seberapa jauh sebelumnya saya harus menjadwalkan audit saya?
Karena meningkatnya permintaan untuk sertifikasi SQF, harap jadwalkan audit setidaknya 2-3 bulan sebelumnya.
Apa itu kategori sektor makanan (FSC)?
Kategori sektor makanan (FSC) adalah klasifikasi industri makanan yang ditetapkan oleh SQF. Tentukan klasifikasi perusahaan Anda dengan melihat daftarnya di Pemilih Kode SQF.
Di mana saya dapat menemukan daftar periksa penilaian mandiri?
Daftar periksa penilaian mandiri SQF tersedia di situs web SQF - Pustaka Kode SQF .
Apa yang dimaksud dengan praktisi SQF dan bagaimana cara menjadi praktisi SQF?
Seorang praktisi SQF adalah individu yang ditunjuk oleh perusahaan makanan untuk mengembangkan, memvalidasi, memverifikasi, menerapkan, dan memelihara Sistem SQF-nya. Selama audit, SCS Global Services memverifikasi bahwa praktisi SQF tersebut:
Seberapa sering audit dilakukan?
Audit diperlukan setiap 6-12 bulan untuk mempertahankan sertifikasi. Frekuensi audit ditentukan berdasarkan peringkat skor audit.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan audit?
Lamanya audit bergantung pada sifat dan ukuran organisasi serta tingkat sertifikasi yang diminta, dan dapat berkisar dari 1 hari hingga 3 hari untuk operasi yang kompleks.
Setelah disertifikasi, bisakah saya menggunakan logo SQF? Jika demikian, apa aturan dan pembatasannya?
Perusahaan yang telah mendapatkan sertifikasi Kode Keamanan dan Mutu Pangan diberi otorisasi untuk menggunakan logo SQFI pada semua materi internal. Perusahaan yang telah mendapatkan sertifikasi Kode Mutu Pangan juga diberi izin untuk menggunakan logo SQF (perisai SQF) pada semua produk dan materi pemasaran.
Bagaimana cara mengakses Standar SQF?
Kunjungi www.sqfi.org
| Nama Dokumen | surat |
|---|---|
| Standar SQF | Kunjungi Situs |
