Dewan Pengelolaan Budidaya Perikanan (ASC)
Sertifikasi untuk Produksi Ikan Budidaya dan Hasil Laut di Asia Tenggara
- Asia Tenggara /
- Perikanan dan Produk Laut Berkelanjutan /
- Dewan Pengelolaan Budidaya Perikanan (ASC)
Apa itu Aquaculture Stewardship Council (ASC)?
Untuk sektor perikanan di Asia Tenggara, SCS Global Services menyediakan sertifikasi produksi ikan dan hasil laut budidaya dari Aquaculture Stewardship Council (ASC) serta sertifikasi Pabrik Pakan ASC. Kami telah bekerja sama dengan pelanggan dari Brunei, Kamboja, Laos, Malaysia, Myanmar, Filipina, Singapura, Thailand, dan Vietnam, dengan menyediakan layanan untuk standar ASC berikut: Salmon, Trout, Seriola/Cobia, Udang, Abalon, dan Nila. Sertifikasi ASC menjamin kepada konsumen, pengecer, dan pembeli bahwa produksi akuakultur telah memenuhi standar terkemuka di dunia untuk ikan dan hasil laut budidaya yang bertanggung jawab. Sertifikasi ini menunjukkan bahwa produk budidaya tersebut dibudidayakan secara bertanggung jawab baik dari segi lingkungan maupun sosial.
Secara global, produk perikanan bersertifikat ASC diakui dan dijual oleh pengecer besar berdasarkan permintaan konsumen akan ikan yang berasal dari sumber yang berkelanjutan dan etis. Standar ASC dibuat untuk mengakui dan memberikan penghargaan kepada budidaya perikanan yang bertanggung jawab, dan standar tersebut dikembangkan melalui proses kolaboratif dan transparan yang melibatkan para ilmuwan, kelompok konservasi, LSM, produsen budidaya perikanan, pengolah hasil laut, perusahaan ritel dan jasa makanan, serta konsumen.
Memperoleh sertifikasi ASC menunjukkan bahwa produk budidaya memenuhi standar tertinggi dalam budidaya perairan yang bertanggung jawab. Jadikan usaha Anda menonjol dengan memperoleh sertifikasi ASC.
Mengapa Memilih SCS Global Services?
Memperoleh Sertifikasi ASC memberikan jaminan independen kepada pelanggan Anda bahwa produk ikan dan hasil laut budidaya Anda memenuhi kriteria lingkungan dan sosial yang ketat. Kami memiliki keahlian dalam menangani semua spesies budidaya utama, termasuk pangasius, tilapia, udang, salmon, trout, abalon, dan moluska bivalvia. Sebagai lembaga penilaian kesesuaian yang unik, para ilmuwan kami turut berperan dalam pengembangan tiga dari delapan standar ASC dan saat ini menjadi anggota Kelompok Penasihat Teknis ASC. Dengan keahlian ini, kami sangat kompeten untuk melakukan penilaian budidaya perikanan dan Rantai Pengawasan ASC Anda, serta dapat menggabungkannya dengan audit keamanan produk laut.
Kami selalu menyambut masukan dari para pemangku kepentingan terkait klien ASC kami. Silakan kunjungi halaman Tinjauan Pemangku Kepentingan kami di sini untuk informasi lebih lanjut.
Selain itu, mulai tahun 2023, SCS Global Services menjadi lembaga sertifikasi pertama yang memperoleh akreditasi sementara untuk melakukan sertifikasi berdasarkan Standar Pakan ASC yang baru. Standar tersebut mensyaratkan agar pabrik pakan memenuhi persyaratan lingkungan dan sosial yang ketat; memperoleh bahan baku dari pemasok yang bertanggung jawab secara sosial; serta menggunakan bahan baku yang ramah lingkungan. Perusahaan yang tertarik untuk mengetahui lebih lanjut mengenai sertifikasi ini dapat menghubungi anggota tim SCS Global Services di sini. Dengan auditor tetap dan kontrak yang tersebar di seluruh Indonesia dan wilayah sekitarnya, kredibilitas, keahlian, dan keselarasan budaya kami dalam mendukung kebutuhan perusahaan perikanan tidak tertandingi. Dengan auditor tetap dan kontrak yang tersebar di seluruh Indonesia dan negara-negara sekitarnya, kredibilitas, keahlian, dan keselarasan budaya kami dalam mendukung kebutuhan perusahaan perikanan tidak tertandingi.
Manfaat
Sertifikasi ASC memberikan jaminan independen kepada pelanggan Anda bahwa produk ikan budidaya dan hasil laut Anda memenuhi kriteria lingkungan dan sosial yang ketat, sehingga memberikan manfaat sebagai berikut:
- Akses ke pasar dan klien baru
- Peningkatan penjualan kepada pelanggan yang sudah ada
- Reputasi perusahaan yang semakin kokoh
- Selisih harga
- Meningkatnya kepuasan pekerja dan pemegang saham
- Meningkatnya pengakuan dan dukungan dari pemerintah
- Akses terhadap pendanaan pembangunan
- Penilaian Lengkap
- Penilaian Awal
- Proses
- Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Dokumen
Persyaratan Kelayakan
Setiap produsen budidaya perairan yang membudidayakan salah satu spesies yang tercakup dalam standar ASC dapat mengikuti program sertifikasi ASC.
Penilaian awal
SCS Global Services menawarkan penilaian awal untuk standar ASC berikut ini:
- Abalon
- Moluska bivalvia (kerang, remis, tiram, dan kerang kerucut)
- Ikan Trout Air Tawar
- Pangasius
- Ikan salmon
- Udang
- Ikan nila
Penilaian menyeluruh
SCS Global Services Telah terakreditasi untuk melakukan penilaian menyeluruh terhadap standar ASC untuk Salmon, Abalon, Ikan Nila, dan Moluska Bivalvia, serta saat ini sedang mengajukan permohonan resmi untuk standar ASC Udang. Silakan hubungi kami jika Anda tertarik untuk mendapatkan sertifikasi berdasarkan standar ASC lainnya.
Akreditasi (hak untuk menerbitkan sertifikat) saat ini telah dibuka untuk standar ASC Salmon, Pangasius, dan Tilapia. Akreditasi untuk standar kerang, abalon, udang, dan ikan trout air tawar diperkirakan akan segera dibuka. SCS Global Services akan mengambil keputusan terkait akreditasi sesuai dengan permintaan. Silakan hubungi kami jika Anda tertarik untuk mendapatkan sertifikasi berdasarkan salah satu standar tersebut.
Kriteria Sertifikasi
Untuk memperoleh sertifikasi, usaha perikanan klien harus memenuhi atau melampaui standar minimum terkait legalitas, termasuk: pemanfaatan lahan dan perairan; pengelolaan polusi dan limbah; genetika dan keanekaragaman hayati; pengelolaan pakan; pengelolaan kesehatan; obat-obatan hewan dan bahan kimia; serta akuntabilitas sosial.
SCS Global Services dapat melakukan penilaian awal berdasarkan standar ASC mana pun, baik yang masih dalam bentuk draf maupun yang sudah final. Penilaian awal ini memungkinkan produsen untuk menilai kesesuaian mereka terhadap standar ASC yang baru atau yang sudah ada, serta mengidentifikasi perbaikan apa pun yang diperlukan. Hal ini mempersiapkan produsen agar menjadi salah satu perusahaan pertama yang tersertifikasi, dan untuk menunjukkan kepada pembeli komitmen kuat mereka dalam memasok produk bersertifikasi ASC.
Penilaian awal mencakup:
- Analisis kesenjangan antara operasi Anda dengan standar yang berlaku
- Laporan yang mengidentifikasi bidang-bidang yang perlu ditingkatkan
Untuk memperoleh sertifikasi, penilaian awal terhadap standar apa pun yang tersedia untuk umum dilanjutkan dengan penilaian menyeluruh secara formal. Pertimbangan biaya untuk penilaian menyeluruh mencakup skala produksi, jumlah dan jenis perbaikan yang diperlukan, serta langkah-langkah yang diperlukan untuk mengaudit perubahan-perubahan tersebut (misalnya, apakah diperlukan audit di lokasi, keterampilan audit apa saja yang dibutuhkan).
SCS Global Services menawarkan penilaian awal untuk spesies-spesies berikut:
- Abalon
- Moluska bivalvia (kerang, remis, tiram, dan kerang kerucut)
- Ikan Trout Air Tawar
- Pangasius
- Ikan salmon
- Udang
- Ikan nila
-
Penilaian Awal (Opsional)
SCS Global Services mengevaluasi kualifikasi usaha budidaya perairan Anda dan mengidentifikasi risiko apa saja—jika ada—yang mungkin membatasi kemampuan Anda untuk berhasil menyelesaikan penilaian yang ketat dan komprehensif.
-
Audit Pertanian di Lokasi
SCS Global Services melakukan penilaian peternakan secara menyeluruh, dengan mengikuti prosedur yang dijelaskan dalam Metodologi Penilaian Peternakan ASC. Sebuah tim penilai independen meninjau dokumentasi, mewawancarai para pemangku kepentingan, dan mengevaluasi kegiatan budidaya perairan berdasarkan praktik-praktik lingkungan dan sosial tertentu.
-
Laporan Audit dan Masukan dari Masyarakat
Tim sertifikasi “ SCS Global Services ” menyusun draf laporan, yang kemudian ditinjau oleh klien dan dua peninjau sejawat independen. Informasi yang berkaitan dengan keunggulan kompetitif dapat dihapus dari laporan audit pada tahap ini, atas kesepakatan dengan tim penilai. Laporan tersebut kemudian dipublikasikan untuk mendapatkan masukan dari masyarakat.
-
Keputusan Sertifikasi
Setelah mempertimbangkan semua masukan, laporan akhir diterbitkan yang memuat keputusan akhir mengenai pemberian sertifikasi atau tidak. Jika tidak ada keberatan yang diajukan, laporan sertifikasi publik akan dipublikasikan dan usaha budidaya perairan Anda akan menerima sertifikat dari SCS Global Services. SCS Global Services juga dapat memberikan dukungan pemasaran bagi klien.
-
Mempertahankan Sertifikasi
Sertifikat berlaku selama tiga tahun. Sertifikasi ini tunduk pada audit pengawasan acak, di mana titik-titik kendali kritis seperti proses panen diamati.
Apa itu Aquaculture Stewardship Council?
ASC adalah LSM yang berorientasi pada dampak, dengan misi menjadikan budidaya perikanan lebih berkelanjutan. Standar-standarnya dirancang untuk mengakui dan memberikan penghargaan kepada praktik budidaya perikanan yang bertanggung jawab, yang dikembangkan melalui proses kolaboratif dan transparan bersama para ilmuwan, kelompok konservasi, LSM, produsen budidaya perikanan, pengolah hasil laut, perusahaan ritel dan jasa makanan, serta konsumen. Program sertifikasi ASC mencakup standar untuk ikan dan hasil laut budidaya, rantai pengawasan hasil laut, serta bahan baku pakan. Standar-standar ini sesuai dengan Pedoman FAO untuk Pelabelan Ramah Lingkungan dan Kode Etik Aliansi ISEAL.
Mengapa perusahaan saya perlu mendapatkan sertifikasi berdasarkan standar ASC?
Memperoleh sertifikasi ASC akan membuktikan bahwa operasi Anda telah diaudit oleh pihak ketiga sesuai dengan standar kinerja yang ketat, melalui label yang ditetapkan secara kolaboratif oleh kelompok kepentingan publik, industri, dan akademisi. Hal ini sangat kontras dengan program-program yang didirikan oleh industri, tidak melibatkan audit pihak ketiga, tidak memiliki struktur tata kelola yang transparan, atau tidak melibatkan partisipasi pemangku kepentingan.
- Untuk sertifikasi pertanian, silakan ajukan permohonan di sini.
- Untuk sertifikasi rantai pengawasan, ajukan permohonan di sini.
Apa saja prinsip-prinsip inti yang mendasari sertifikasi ASC?
- Kepatuhan Hukum dan Manajemen Bisnis yang Efektif
- Kepatuhan terhadap undang-undang dan peraturan nasional serta lokal yang berlaku, serta penerapan praktik bisnis yang baik.
- Pengelolaan Lingkungan
- Meminalkan dampak terhadap lingkungan, termasuk pelestarian habitat, kualitas air, pengelolaan pakan, dan pengelolaan limbah
- Perlindungan Hak Asasi Manusia
- Termasuk praktik ketenagakerjaan yang adil, keselamatan pekerja, dan keterlibatan masyarakat
- Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan yang Bertanggung Jawab
- Termasuk pengelolaan penyakit, kesehatan dan kesejahteraan ikan, serta meminimalkan ikan yang kabur ke alam liar
- Transparansi
- Menyebarluaskan standar, audit pertanian, dan sertifikasi kepada masyarakat umum
- Ketertelusuran
- Kemampuan untuk melacak setiap produk makanan laut melalui rantai pasok hingga ke sumber asalnya
- Peningkatan berkelanjutan
- Pembaruan yang didasarkan pada penelitian ilmiah, masukan dari para pemangku kepentingan, dan praktik terbaik terkini.
Spesies apa saja yang saat ini tercakup dalam standar khusus spesies ASC?
Contohnya antara lain:
- Standar ASC untuk Abalon
- Standar ASC untuk Kerang
- Standar Ikan Trout Air Tawar ASC
- Standar ASC untuk Salmon
- Standar ASC untuk Seriola dan Cobia
- Standar Udang ASC
- Standar ASC untuk Ikan Nila
- Standar Pakan ASC
- Standar ASC untuk Ikan Pipih
- Standar ASC untuk Ikan Pangasius
- ASC Ikan Kakap Laut, Ikan Bream Laut, Ikan Meagre Standar
- Standar ASC untuk Ikan Laut Tropis
Apa saja yang termasuk dalam Sertifikasi Rantai Pengawasan (CoC) ASC?
Para pelaku rantai pasok harus memiliki prosedur yang diperlukan serta sistem pencatatan yang memadai untuk membuktikan bahwa Anda:
- Dapatkan produk makanan laut bersertifikat langsung dari tempat penangkapan ikan, peternakan, atau pemasok bersertifikat CoC.
- Pisahkan produk makanan laut bersertifikat dari produk makanan laut yang tidak bersertifikat selama masih berada di bawah penguasaan Anda (selama proses penyimpanan, pengolahan, pengemasan, serta penjualan/pengiriman).
- Telah mengidentifikasi dan menangani semua risiko potensi tercampurnya produk bersertifikat dan non-sertifikat.
- Memiliki catatan yang memungkinkan penelusuran hingga ke sumbernya.
Berapa biaya sertifikasi?
Pertimbangan biaya untuk penilaian menyeluruh mencakup skala produksi, jumlah dan jenis perbaikan yang diperlukan, serta langkah-langkah yang diperlukan untuk mengaudit perubahan-perubahan tersebut (misalnya, apakah diperlukan audit di lokasi, keterampilan audit apa saja yang dibutuhkan). Perusahaan yang mengikuti layanan sertifikasi terpadu mendapatkan potongan harga berkat efisiensi yang dihasilkan (misalnya, ASC Chain of Custody dan Seafood HACCP).
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan sertifikasi?
SCS Global Services sangat berkomitmen terhadap pelayanan pelanggan dan responsivitas. Lamanya proses penilaian bergantung pada berbagai faktor, termasuk: skala dan kompleksitas operasional, jenis prosedur dan catatan yang ada, dan sebagainya. Untuk penilaian peternakan, kunjungan lapangan ke lokasi peternakan itu sendiri biasanya memakan waktu 1–4 hari, yang dilakukan oleh tim penilai beranggotakan dua hingga tiga orang, sedangkan keseluruhan proses penilaian umumnya memakan waktu 8 hingga 12 minggu. Untuk penilaian rantai pengawasan, kami biasanya menyelesaikan penilaian dan memberikan keputusan sertifikasi dalam waktu 6–8 minggu.
Berapa lama masa berlaku sertifikasi tersebut?
Sertifikasi ASC untuk Pertanian dan Rantai Pengawasan diberikan untuk jangka waktu tiga tahun, dengan audit pengawasan tahunan untuk memastikan kepatuhan yang berkelanjutan terhadap standar yang berlaku.
Di mana saya bisa menemukan daftar semua peternakan hasil laut yang bersertifikat SCS Global Services ?
Silakan lihat fitur “Temukan Peternakan ” di situs web ASC.
| Nama Dokumen | Dokumen |
|---|---|
| Aplikasi ASC | Bahasa Inggris | Bahasa Spanyol |
| Standar Ikan Trout Air Tawar ASC | Bahasa Inggris |
| Persyaratan Sertifikasi dan Akreditasi Rumput Laut (Alga) ASC-MSC | Bahasa Inggris |
Daftar Sekarang
Siap memulai prosesnya? Isi formulir pendaftaran.
SCS Global Services Klien Bersertifikat
Ketahui lebih lanjut mengenai klien yang kami sertifikasi dan di mana Anda dapat menemukan produk-produk yang memiliki sertifikasi ini.
Brosur Layanan
