Prinsip-Prinsip Pembersihan dan Sanitasi Tingkat Lanjut
Prinsip-Prinsip Pembersihan dan Sanitasi Tingkat Lanjut
Kursus Pembersihan dan Sanitasi Tingkat Lanjut selama 8 jam ini membekali para petugas sanitasi dan manajemen dengan pengetahuan serta keterampilan praktis yang diperlukan untuk merancang dan melaksanakan program sanitasi yang berkinerja tinggi, yang bertujuan melindungi keamanan dan kualitas produk, mendukung kepatuhan terhadap peraturan, menangani dampak operasional, serta memperkuat budaya sanitasi dan keamanan pangan.
Kursus ini ditujukan bagi operasi produksi makanan dan minuman serta setiap fasilitas yang ingin mengevaluasi kinerja dan kepatuhan dalam hal sanitasi.
Butuh bantuan dari tim pelatihan kami?
Pelatihan | Pendaftaran atau Dukungan TI
- Rincian Kursus
- Diskon
- Sesi Langsung yang Dipandu Instruktur
Tujuan Pembelajaran:
- Jelaskan pentingnya program pembersihan dan sanitasi yang efektif serta perannya dalam budaya keamanan pangan
- Mengidentifikasi persyaratan regulasi dan audit yang berkaitan dengan program sanitasi serta cara memenuhinya
- Mengidentifikasi bahaya di seluruh proses operasional dan menerapkan langkah-langkah pengendalian sanitasi yang tepat
- Menerapkan prinsip-prinsip desain higienis untuk mengevaluasi dan meningkatkan sanitasi fasilitas dan peralatan
- Mengembangkan dan melaksanakan prosedur pembersihan dan sanitasi yang efektif
- Bangun program validasi dan verifikasi yang andal
- Menangani ketidaksesuaian dan menerapkan strategi perbaikan berkelanjutan untuk meningkatkan kiner elevate asi sanitasi
- Memahami dampak program pemantauan lingkungan terhadap hasil sanitasi
Siapa yang Sebaiknya Mengikuti Acara Ini:
Petugas kebersihan, pemimpin tim, supervisor, dan staf Manajemen Mutu yang bertanggung jawab atas pengembangan, pelaksanaan, atau pengawasan program pembersihan dan sanitasi di lingkungan produksi makanan.
Persyaratan:
Disarankan untuk memiliki pemahaman praktis mengenai Praktik Manufaktur yang Baik (GMP).
Grup Pribadi
Dapatkan diskon jika tim Anda terdiri dari 6 orang atau lebih yang akan mengikuti pelatihan. Pelatih SCS dapat menyelenggarakan webinar langsung dan interaktif untuk tim Anda atau, jika sudah aman, datang langsung ke lokasi Anda. Hubungi kami untuk mendiskusikan pilihan yang tersedia, mendapatkan penawaran harga, dan menjadwalkan pelatihan untuk tim Anda.