FSMA: PCQI (Pangan untuk Manusia dan Hewan), FSVP, Keamanan Pangan (IAVA), dan Pelatihan Pelacakan

Undang-Undang Modernisasi Keamanan Pangan (FSMA) telah mengubah pendekatan pengawasan FDA dari reaktif menjadi preventif, dengan mewajibkan pelaku usaha pangan untuk menerapkan pengendalian berbasis risiko di seluruh rantai pasokan. SCS menawarkan pelatihan yang diakui FDA yang disampaikan oleh Instruktur Utama FSPCA yang disetujui, termasuk Pengendalian Preventif untuk Pangan Manusia dan Hewan (PCQI), Program Verifikasi Pemasok Asing (FSVP), Pertahanan Pangan/Pemalsuan yang Disengaja (IAVA), dan Aturan Ketertelusuran Pangan (FTR). Kursus-kursus ini memberikan pengetahuan praktis untuk membantu organisasi memenuhi persyaratan regulasi serta membangun program keamanan pangan, pertahanan pangan, dan penelusuran yang sesuai dan efektif.