Tujuan Pembelajaran:

Para peserta akan mampu memahami persyaratan peraturan IAVA dari FDA, melakukan penilaian kerentanan/ancaman, menentukan strategi mitigasi, serta menyusun rencana Pertahanan Pangan.

• Jelaskan apa yang dimaksud dengan pertahanan pangan dan pentingnya membentuk tim lintas fungsi.
• Jelaskan penilaian kerentanan/ancaman, kerentanan yang signifikan, dan langkah proses yang dapat ditindaklanjuti.
• Mampu memahami pentingnya mempertimbangkan ancaman dari "pelaku serangan dari dalam".
• Jelaskan perbedaan antara Jenis Aktivitas Utama (KAT) dan pendekatan 3 Elemen.
• Pelajari cara melakukan penilaian kerentanan menggunakan metode KAT, 3 Elements, atau metode Hybrid.
• Mengetahui cara mencari sumber daya yang diperlukan untuk menyusun strategi mitigasi serta apa saja yang dibutuhkan.

Agenda: Unduh

Siapa yang Sebaiknya Mengikuti Acara Ini:

Setiap karyawan yang bekerja di perusahaan dalam rantai pasokan yang ditunjuk sebagai “individu yang memenuhi syarat dalam bidang pertahanan pangan” dan bertanggung jawab untuk melakukan penilaian kerentanan.

• Peraturan tentang Pemalsuan yang Disengaja (IA) berlaku bagi perusahaan dalam negeri maupun luar negeri yang diwajibkan mendaftar ke FDA sebagai fasilitas pangan berdasarkan Undang-Undang Federal tentang Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik.

Persyaratan:

Tidak ada