BRCGS - Pemantauan Lingkungan
BRCGS - Pemantauan Lingkungan
Kursus satu hari ini akan memberikan pemahaman kepada para peserta mengenai komponen-komponen utama dari program pemantauan lingkungan untuk mengidentifikasi potensi risiko mikrobiologis di area produksi dan area produk terbuka; selain itu, kursus ini juga akan menjelaskan berbagai metode pengambilan sampel serta unsur-unsur utama dari prosedur tindakan korektif. Hal ini sangat berguna terutama saat menerapkan program pemantauan lingkungan berdasarkan persyaratan BRCGS Global Standard for Food Safety Edisi ke-9 dan praktik terbaik di industri.
Butuh bantuan dari tim pelatihan kami?
Pelatihan | Pendaftaran atau Dukungan TI
- Rincian Kursus
- Sesi Langsung yang Dipandu Instruktur
Tujuan Pembelajaran:
- Memahami persyaratan dan komponen utama dari program pemantauan lingkungan, termasuk penilaian risiko, lokasi pengambilan sampel, organisme sasaran, metode pengujian, frekuensi pengambilan sampel, penetapan batas kendali, tindakan korektif yang tepat, serta validasi/verifikasi program.
- Jelaskan organisme sasaran yang sesuai dan tentukan lokasi pengambilan sampel yang tepat.
- Jelaskan berbagai metode pengambilan sampel.
- Jelaskan tindakan korektif yang tepat untuk kegagalan dalam pemantauan lingkungan.
- Kembangkan program pemantauan lingkungan berdasarkan persyaratan dan praktik terbaik di industri.
Anda akan menyerahkan tugas mata kuliah—penilaian di tempat kerja—dan harus memperoleh nilai minimal 75% untuk lulus penilaian ini.
Siapa yang Sebaiknya Mengikuti Acara Ini:
Tenaga teknis dan kualitas; auditor, konsultan.
Grup Pribadi
Dapatkan diskon jika tim Anda terdiri dari 6 orang atau lebih yang akan mengikuti pelatihan. Para pelatih kami dapat menyelenggarakan webinar langsung dan interaktif untuk tim Anda atau, jika sudah aman, datang langsung ke lokasi Anda. Hubungi kami untuk mendiskusikan pilihan yang tersedia, mendapatkan penawaran harga, dan menjadwalkan pelatihan untuk tim Anda.