Dasar-dasar Keamanan Pangan: Gambaran Umum GMP & PRP
Dasar-dasar Keamanan Pangan: Gambaran Umum GMP & PRP
GMP merupakan landasan dari semua program keamanan pangan, yang menyediakan kondisi lingkungan dan operasional yang esensial untuk memproduksi pangan yang aman dan berkualitas. Kursus ini mencakup gambaran umum mengenai Prinsip-prinsip HACCP, Pertahanan Pangan, Penipuan Pangan, dan Budaya Keamanan Pangan.
Butuh bantuan dari tim pelatihan kami?
Pelatihan | Pendaftaran atau Dukungan TI
- Rincian Kursus
- Diskon
Tujuan Pembelajaran:
- Jelaskan Praktik Manufaktur yang Baik (GMP) dan cara menerapkannya di fasilitas Anda
- Kebersihan pribadi, sanitasi, pengendalian hama, program pemeliharaan preventif, dan lain-lain
- Jelaskan Prinsip-prinsip Awal dan Prinsip-prinsip HACCP
- Definisi Pertahanan Pangan dan Penipuan Pangan
- Alat-alat untuk membangun budaya positif yang kuat di fasilitas Anda
Siapa yang Sebaiknya Mengikuti Acara Ini:
Petugas Jaminan/Pengendalian Mutu, Bagian Produksi, Manajer, Pengawas, Petugas Kebersihan
Persyaratan:
Tidak ada.
Sesi Langsung yang Dipandu Instruktur
Harga: $550
Kursus berdurasi 6–8 jam ini membahas dasar-dasar produksi pangan sesuai dengan prosedur sanitasi minimal dan prosedur operasional standar. Berdasarkan kerangka peraturan terkini mengenai GMP (21 CFR 117 - Subbagian B), kursus ini mencakup gambaran umum mengenai prinsip-prinsip HACCP, pertahanan pangan, penipuan pangan, dan budaya keamanan pangan.
Untuk Dasar-dasar Keamanan Pangan (Hal-hal Penting) dalam bahasa Spanyol, klik di sini.
Pelatihan Dasar-dasar Keamanan Pangan - Oktober 2026
08.30–15.30 Waktu Pasifik
Pelatihan Dasar-dasar Keamanan Pangan - Januari 2027
08.30–12.30 MT
Pelatihan Dasar-dasar Keamanan Pangan - April 2027
08.30–17.00 Waktu Mountain (MT)
Pelatihan Dasar-dasar Keamanan Pangan - Oktober 2027
08.30–17.00 Waktu Mountain (MT)