Mengembangkan Program Pemantauan Lingkungan (EMP) yang Berbasis Risiko dan Efektif

EMP yang efektif bukan sekadar rencana pengambilan sampel—melainkan merupakan alat manajemen risiko yang sangat penting. Webinar ini berfokus pada pemahaman risiko-risiko unik yang terkait dengan pangan, tenaga kerja, dan lingkungan pengolahan, serta cara mengaplikasikan pengetahuan tersebut ke dalam EMP yang terarah, bermakna, dan dapat ditindaklanjuti. Para peserta belajar cara merancang dan menerapkan EMP yang menjadi landasan pengambilan keputusan, bukan sekadar memenuhi persyaratan minimum. Terakhir, kami membahas praktik-praktik umum yang berkontribusi terhadap kegagalan EMP dan berbagi strategi praktis untuk memperkuat efektivitas program serta perlindungan konsumen.