PrimusGFS dan Sertifikasi Standar Primus

Standar Keamanan Pangan Komprehensif yang Dipatok GFSI

Memulai

Kristy-Ann Bura

kontak

Memberikan Jaminan Keamanan Pangan dengan Sertifikasi PrimusGFS

Sertifikasi PrimusGFS adalah standar keamanan pangan yang ditetapkan GFSI untuk pertanian, kru panen, pertanian dalam ruangan, rumah pengemasan, operasi pendingin/penyimpanan dingin, dan prosesor. Sertifikasi ini diakui oleh pembeli di seluruh AS, Kanada, Meksiko, dan Amerika Selatan. Sertifikasi ini memenuhi permintaan industri, peraturan, dan konsumen untuk menunjukkan bahwa program keamanan pangan Anda efektif dan memenuhi ekspektasi keamanan pangan yang diakui secara global. Pendekatan terpadu PrimusGFS memungkinkan sertifikasi beberapa operasi secara bersamaan (misalnya, peternakan dan rumah pengemasan) selama audit yang sama, sehingga menghemat waktu dan biaya.  

Selain itu, kami menawarkan sertifikasi Primus Standard GAP dan GMP untuk pengemas, dan untuk entitas industri makanan lainnya yang mencari sertifikasi tingkat pemula. SCS Global Services telah disetujui oleh Azzule systems, pemilik standar PrimusGFS, untuk melakukan audit PrimusGFS bersertifikat. 

Mengapa Memilih SCS?

Pakar, pelatih, auditor, dan perwakilan layanan pelanggan kami yang berkelas dunia telah menjadi pemimpin dalam sertifikasi keamanan pangan yang komprehensif selama lebih dari empat dekade. Kami adalah penyedia layanan sertifikasi PrimusGFS internasional terkemuka, berpengalaman dengan perusahaan dari berbagai ukuran di seluruh area layanan PrimusGFS. Tim kami telah disetujui oleh Azzule systems, pemilik standar PrimusGFS. Manfaat bekerja sama dengan kami meliputi:

  • Tim layanan pelanggan yang berdedikasi tinggi dan responsif
  • Kemudahan dan fleksibilitas penjadwalan audit
  • Auditor dan tim teknis yang berpengalaman
  • Harga yang cepat dan kompetitif di muka tanpa biaya tersembunyi
  • Peluang dan diskon bundling audit yang unik

Kami juga menyediakan berbagai layanan yang dibundel dan saling melengkapi, termasuk GLOBALG.A.P., BRCGS, dan SQF. Kami juga dapat memberikan panduan ahli jika Anda ingin membuat Rencana Manajemen Keamanan Pangan berbasis HACCP yang komprehensif atau program pengujian makanan sebagai validasi rencana manajemen yang sudah ada. Terakhir, Anda dapat menggabungkan sertifikasi keamanan pangan Anda dengan sertifikasi Certified Organic, Sustainably Grown, dan Fair Trade USA untuk memenuhi permintaan pasar sekaligus memberikan penghematan operasional dan biaya.

  • Detil Program
  • proses
  • Standar Primus
  • Pelatihan
  • Pertanyaan Umum

Mendapatkan Sertifikasi

Apakah Anda tertarik untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara memulai dengan PrimusGFS atau Primus Standard? Kami juga dapat menghubungkan Anda dengan Sumber Daya Sertifikasi Primus.

  • Klien baru: Mulailah di sini.
  • Klien yang sudah ada: Klik di sini untuk memulai proses aplikasi perpanjangan.
  • Transfer klien: Apakah Anda ingin mentransfer ke SCS sebagai lembaga sertifikasi Anda? Jika ya, klik di sini untuk mengganti lembaga sertifikasi, lalu pilih SCS Global Services sebagai CB Anda. Tim kami akan segera diberitahu dan akan menghubungi Anda untuk menyelesaikan aplikasi Anda.
  • Pusat Dokumen: Klik di sini untuk melihat dokumen untuk versi terbaru PrimusGFS.

Kelayakan

Apakah operasi Anda memenuhi persyaratan untuk sertifikasi PrimusGFS? Klik di sini untuk informasi tentang Cakupan Sertifikasi PrimusGFS sebagaimana ditentukan oleh GFSI.

Peraturan Umum PrimusGFS mendefinisikan proses sertifikasi. Anda dapat meninjau panduan peraturan umum di sini.

Pra-Penilaian Opsional

Pra-penilaian PrimusGFS adalah audit tiruan tanpa skor yang dirancang untuk menilai tingkat kesiapan Anda dalam menghadapi audit sertifikasi. Jika ini adalah pertama kalinya Anda menjalani inspeksi tingkat GFSI, pra-penilaian oleh SCS dapat menjadi alat yang berharga dalam menilai kesiapan Anda untuk audit yang diberi skor.  

Lingkup Audit

Audit PrimusGFS telah menetapkan persyaratan keamanan pangan untuk mengelola produksi, penanganan, pengolahan, dan penyimpanan makanan. Terdapat sembilan modul audit, yang diterapkan berdasarkan jenis operasi yang diaudit.

  • Modul 1: Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS). Diterapkan untuk semua operasi.
  • Modul 2-4: Diterapkan pada operasi GAP (produksi pangan).  
    • Modul 2 untuk Pertanian
    • Modul 3 untuk Pertanian Dalam Ruangan
    • Modul 4 untuk Kru Panen
  • Modul 5-6: Diterapkan pada operasi GMP.  
    • Modul 5 untuk Fasilitas (misalnya, Rumah Pengemasan, Pendingin/Penyimpanan Dingin, Penyimpanan & Distribusi, dan Pemrosesan)
    • Modul 6 untuk Analisis Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis (HACCP)
  • Modul Opsional 7-9
    • Modul 7, Kontrol Pencegahan
    • Modul 8, Biji-bijian dan Kacang-kacangan  
    • Modul 9, Praktik PHT

Skema audit keamanan pangan yang diakui GFSI telah diterima secara luas di kalangan pembeli dan peritel industri di seluruh dunia. Pastikan untuk menanyakan kepada pelanggan Anda untuk menentukan audit GFSI mana yang mereka terima atau sukai, termasuk PrimusGFS. Sertifikasi Primus Standard GAP dan GMP melibatkan langkah-langkah yang serupa.

  1. Ajukan Permohonan Sertifikasi

    Hubungi SCS untuk memberitahukan minat Anda. Atau langsung kunjungi situs PrimusGFS dan pilih SCS Global Services sebagai CB Anda. Tim kami akan segera diberitahu dan akan menghubungi Anda untuk menyelesaikan aplikasi Anda. 

  2. Mengotorisasi Proposal

    SCS menyiapkan proposal untuk persetujuan Anda dengan lingkup pekerjaan, garis waktu, dan kutipan yang disarankan. Jika proposal memenuhi kebutuhan Anda, Anda menandatangani Perintah Kerja. Perwakilan Akun SCS kami kemudian akan membantu Anda memilih tanggal audit. 

  3.  Audit di tempat

    Auditor melakukan audit di tempat tahunan. Audit meliputi pertemuan pembukaan, inspeksi fisik situs, peninjauan catatan, wawancara dengan personel, dan wawancara keluar. Kami menyiapkan Laporan Temuan setelah audit selesai. 

  4. Laporan Audit Selesai

    Dalam waktu 15 hari sejak tanggal pemeriksaan, laporan awal akan diunggah oleh auditor. Setelah selesai, auditee akan menerima pemberitahuan melalui email. 

  5. Pengiriman Tindakan Korektif

    Klien memiliki waktu 30 hari sejak tanggal pemeriksaan untuk mengirimkan bukti tindakan korektif. Auditor kemudian akan menolak atau menerima tindakan korektif. 

  6. Tinjauan Laporan dan Keputusan Sertifikasi

    Setelah auditor meninjau tanggapan tindakan perbaikan, laporan audit dan tindakan perbaikan ditinjau oleh peninjau internal yang terpisah untuk memastikan bahwa proses audit telah diikuti sesuai dengan yang dipersyaratkan. Jika nilai minimum terpenuhi, dan tidak ada masalah yang belum terselesaikan, maka audit akan disertifikasi. Anda akan menerima notifikasi email beserta sertifikat yang mengonfirmasi bahwa sertifikasi telah diberikan. Jika sertifikasi tidak diberikan, maka Anda akan menerima email pemberitahuan bahwa audit tersebut tidak disertifikasi.  

  7. Mempertahankan Sertifikasi

    Audit tahunan diperlukan untuk mempertahankan sertifikasi. 

SCS dengan senang hati dapat menawarkan berbagai layanan dukungan pemasaran untuk klien yang telah berhasil disertifikasi.  

Standar Primus 

Primus Standard adalah sertifikasi non-GFSI, yang digunakan oleh pengemas dan juga perusahaan yang mencari layanan audit keamanan pangan tingkat dasar. Audit mencakup Praktik Pertanian yang Baik (GAP) dan Praktik Manufaktur yang Baik (GMP) dan dapat menjadi batu loncatan menuju PrimusGFS.

Kelayakan  

Primus Standard GAP dan GMP berlaku untuk peternakan, kru panen, rumah kaca, rumah pengepakan, penyimpanan & distribusi, pendinginan/penyimpanan dingin, dan fasilitas pengemasan.  

Jenis dan Cakupan Audit

Penerapan jenis audit tergantung pada operasi yang diaudit. Perhatikan bahwa

  • Audit GAP mencakup verifikasi Prosedur Operasi Standar (SOP), penggunaan lahan yang berdekatan, penggunaan pupuk, sumber air, pengendalian hama, praktik panen, dan pertahanan pangan.  
  • Audit GMP mencakup pengendalian hama, ketertelusuran, sanitasi, pertahanan makanan, pemeliharaan, pengendalian bahan asing, dan HACCP. Selain itu, audit GMP juga dapat mencakup penilaian terhadap sistem Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP).  

Pra-Penilaian Opsional

Kami dengan senang hati akan memandu Anda melalui pra-penilaian untuk membantu Anda bersiap-siap. Pra-penilaian adalah audit tiruan tanpa skor yang dirancang untuk menilai tingkat kesiapan Anda dalam menghadapi audit sertifikasi. 

Lokakarya Pelatihan Standar PrimusGFS

Kursus satu hingga empat hari ini dirancang untuk anggota tim keamanan pangan dan berkualitas dari semua tingkatan yang terlibat dalam program PrimusGFS. Menghasilkan petani, pengepakan dan pengolah produk segar serta profesional keamanan pangan akan mendapat manfaat ketika menghadiri lokakarya ini. Ini tersedia secara langsung (publik atau di tempat di fasilitas Anda). Untuk pelatihan PrimusGFS Lihat di sini.

Kami menawarkan pelatihan HACCP untuk mendukung persyaratan pelatihan, termasuk mandiri online, dalam bahasa Inggris atau Spanyol Lihat di sini. Untuk kursus pelatihan SCS lainnya Lihat di sini.

 

SCS Global Services ofrece capacitación en persona y en línea a su propio ritmo

 

Horario de cursos ofrecidos en México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.

  • Apa itu PrimusGFS?

    PrimusGFS adalah program sertifikasi yang dibenchmark oleh GFSI yang mencakup cakupan GAP dan GMP. Program ini mencakup rantai pasokan mulai dari produksi primer hingga manufaktur, menawarkan pendekatan yang komprehensif dan terintegrasi terhadap keamanan pangan.

  • Apa perbedaan PrimusGFS dengan Primus Standard?

    Primus Standard adalah sertifikasi GAP dan GMP tingkat dasar yang berfungsi sebagai batu loncatan menuju sertifikasi PrimusGFS. Sertifikasi ini juga merupakan jalan penting bagi pengemas untuk mendapatkan sertifikasi, karena mereka tidak memenuhi syarat di bawah PrimusGFS.  

  • Berapa biaya audit?

    Biaya bervariasi tergantung pada jenis, ukuran, dan kompleksitas situs yang diaudit. Mohon isi aplikasi seakurat mungkin agar kami dapat memberikan penawaran harga yang sesuai. 

  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan audit?

    Peraturan PrimusGFS memberikan panduan tentang berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk melakukan audit. Klik di sini untuk melihat durasi audit minimum yang diharapkan, yang ditentukan oleh ukuran dan kompleksitas operasi. 

  • Apa saja Modul audit?

    PrimusGFS telah menetapkan sembilan modul audit untuk mengakomodasi pengguna standar sertifikasi yang berbeda, termasuk produksi (GAP) dan fasilitas manufaktur (GMP). Rincian lebih lanjut tersedia di bawah tab Rincian Program. 

  • Apa itu Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS)?

    Sistem manajemen keamanan pangan adalah seperangkat dokumen tertulis yang menjelaskan program keamanan pangan Anda, termasuk praktik, kebijakan, prosedur, dan dokumentasi pendukung. Hal ini dibahas dalam Modul 1 audit PrimusGFS. Produsen harus mendokumentasikan dan menerapkan Sistem Manajemen Keamanan Pangan.  

  • Apa sajakah jenis operasi fasilitas yang memenuhi syarat?

    Rumah pengepakan, operasi pendingin/penyimpanan dingin, operasi penyimpanan dan distribusi, dan operasi pemrosesan. 

Terapkan Sekarang

Siap untuk memulai proses? Melengkapi Aplikasi.

Memulai

Kristy-Ann Bura

+1 510.821.3172
kontak

Klien Unggulan

Apa yang Klien Kami Katakan

"SCS Global Services sangat menyenangkan untuk diajak bekerja sama - mereka profesional, sangat akomodatif, dan menawarkan berbagai macam layanan yang sesuai dengan kebutuhan kami saat ini dan di masa depan. GloriAnn Farms sangat senang dapat menggunakan berbagai layanan hebat yang ditawarkan oleh SCS."

Shaina Boak - Direktur Keamanan Pangan | GloriAnn Farms, Inc.


Saya tidak punya hal lain yang dapat saya katakan selain pujian atas perhatian yang diberikan oleh departemen audit terhadap akun kami. SCS telah menemukan cara untuk menyampaikan pertanyaan-pertanyaan skema ke dalam operasi sehari-hari baik secara praktis maupun teknis. Para auditor mereka mampu menyeimbangkan antara persyaratan teknis dengan penerapan di dunia nyata. Kami sangat senang dan akan terus meminta mereka untuk membantu menegakkan standar dan komitmen kami yang tinggi terhadap keamanan pangan. Kami menghargai ketersediaan dan bantuan dari seluruh tim audit.

Jacob Celedon - Direktur Keamanan Pangan/Keselamatan Kerja, Bee Sweet Citrus


Five Crowns Inc. telah bekerja sama dengan SCS Global Services selama 9 tahun yang mencakup audit panen, peternakan, dan fasilitas. Sungguh luar biasa bekerja dengan tim manajer, staf QA, pelatih, dan yang tak kalah pentingnya adalah para auditor profesional SCS Global Service. Auditor SCS Global Services telah memberikan transparansi yang baik saat melakukan audit operasi sehingga pengalaman tersebut cukup menyenangkan. Berbicara atas nama Five Crowns, Inc. dan DBA mereka (Crown Farming & Crown Cooling), saya akan merekomendasikan layanan Keamanan Pangan SCS kepada siapa pun yang membutuhkan.

Cameron Tate - Direktur Keamanan Pangan, Five Crowns, Inc.


Sumber Daya Terkait

Layanan Terkait