Apa itu sertifikasi nabati?
Sertifikasi nabati memastikan bahwa produk untuk konsumsi manusia dan hewan tidak mengandung input yang berasal dari hewan di mana pun dalam rantai pasokan dan terdiri dari minimal 95% bahan nabati.
Siapa yang bisa mendapatkan sertifikasi nabati?
Fasilitas manufaktur, Copacker, dan pemilik merek dengan keterlibatan copacker semuanya memenuhi syarat untuk sertifikasi. Sertifikasi ditujukan untuk barang-barang yang memiliki alternatif turunan hewan yang ada di pasar (misalnya alternatif daging/susu, sereal tanpa madu, produk sup tanpa bouillon berbasis hewani). Produsen produk dan bahan mentah atau olahan minimal (misalnya.raw, beku, beku, bekukan produk kering) tidak memenuhi syarat untuk sertifikasi.
Apakah fasilitas saya memerlukan audit di tempat?
Inspeksi di tempat hanya diperlukan untuk fasilitas yang menangani input yang berasal dari hewan di fasilitas yang bukan bagian dari program pengendalian alergen. Inspeksi bergantian antara virtual dan di tempat untuk fasilitas ini, semua fasilitas lain hanya memerlukan audit meja.
Apakah sertifikasi nabati berbeda dari sertifikasi vegan?
Meskipun ada banyak kesamaan antara vegan dan nabati, ada beberapa perbedaan. Sementara sertifikasi vegan biasanya berlaku untuk apa pun yang tidak berasal dari hewan, sertifikasi nabati berfokus pada produk yang dihasilkan dari tanaman, oleh karena itu ambang batas minimum 95%. Soda kue, meskipun vegan dan tidak berasal dari hewan, tidak akan memenuhi syarat untuk sertifikasi nabati karena berasal dari mineral, bukan dari tanaman.
Apa peran SCS dalam pelabelan makanan yang aman?
SCS adalah lembaga sertifikasi yang melakukan audit dan penilaian ketat yang diperlukan untuk produk makanan dan minuman untuk disertifikasi di bawah label Sertifikasi Berbasis Pabrik SCS. SCS menawarkan rangkaian lengkap layanan makanan dan pertanian yang diakui secara global di bawah label sertifikasi terkenal seperti Sustainably Grown®, USDA Organic, Non-GMO Verified, Gluten-Free, GLOBALG. A.P., SQF, Fair Trade USA, EFI, dan banyak lagi. Selain itu, kami menyediakan layanan pelatihan dan konsultasi profesional. SCS adalah ISO-17065 yang disertifikasi oleh Badan Akreditasi Nasional ANSI (ANAB).
Webinar
