RESONASI - Bagian 2
Petani dan Pangan Lokal
RESONATE adalah seri tentang mengidentifikasi apa yang beresonansi dengan audiens Anda - pelanggan, konsumen, pemangku kepentingan, dll. Meskipun sertifikasi merupakan bagian dari kisah keberlanjutan Anda, Anda memerlukan pesan yang dapat dihubungkan dengan audiens Anda. Kisah keberlanjutan Anda harus mencakup dampak yang bermakna bagi pelanggan Anda.
Hal ini telah ditetapkan dalam penelitian yang dilakukan oleh NYU Stern Center for Sustainable Business (CSB) dan Edelmanbahwa ketika klaim keberlanjutan Anda terkait dengan hal yang paling dipedulikan oleh konsumen, maka saat itulah Anda akan beresonansi paling baik dengan audiens Anda.
Membeli makanan yang berasal dari sumber lokal memenuhi Triple Bottom Line (TBL), yang menunjukkan bahwa Anda peduli pada komunitas Anda, planet Anda, dan diri Anda sendiri.
Dampak terhadap masyarakat: Praktik pangan berkelanjutan dan membeli makanan lokal mendorong kebersamaan komunitas dan kesehatan secara keseluruhan dengan mengurangi jumlah makanan yang terbuang, jarak tempuh makanan, dan jumlah racun yang dilepaskan ke lingkungan. Masyarakat juga menerima manfaat ekonomi ketika konsumen memilih untuk membeli makanan lokal. Praktik pertanian berkelanjutan juga berkontribusi pada mata pencaharian petani.
Dampak terhadap planet: Makanan adalah pendorong utama perubahan iklim, sehingga makanan lokal dapat lebih baik bagi lingkungan karena mengurangi emisi CO2 dengan mengurangi jarak tempuh makanan - jarak tempuh makanan dari pertanian ke konsumen. Praktik pertanian yang berkelanjutan akan memastikan umur panjang pertanian dan sumber makanan.
Dampak individu: Anda memberikan suara setiap kali Anda berbelanja, dan dengan pengetahuan yang Anda miliki, Anda dapat mendukung makanan dan petani yang Anda percayai. Makanan lokal juga bisa lebih sehat untuk Anda karena sering kali mengandung lebih banyak nutrisi dan dibiarkan matang secara alami, sementara makanan yang menempuh perjalanan jauh sering kali dipetik sebelum matang. Makanan yang lebih segar sering kali terasa lebih enak, karena dipetik dan dimakan pada saat masih berada di puncak kesegarannya.
Layanan utama KKN yang memberikan dampak positif bagi petani dan pangan lokal:
Regenerative Organic Certified® (Sertifikasi Organik Regeneratif)
Lihat Bagian 1 dari seri RESONATE di sini
SEGERA DATANG - Bagian 3 dari seri RESONASI