Verifikasi makanan non-ultraproses (Non-UPF): persyaratan, proses, dan keuntungannya
Seiring dengan terus meningkatnya permintaan konsumen akan makanan yang lebih alami dan kurang diproses, merek-merek membutuhkan cara yang dapat diandalkan untuk menunjukkan komitmen mereka terhadap pengolahan minimal, keaslian bahan, dan transparansi. Webinar pengenalan ini tentang program verifikasi makanan non-ultra-olahan (Non-UPF) membahas sertifikasi independen baru yang dirancang untuk membantu merek memvalidasi bahwa produk mereka menghindari teknik dan bahan-bahan ultra-olahan.
Dipandu oleh para ahli dari SCS Global Services, sesi ini memberikan gambaran menyeluruh mengenai standar Non-UPF serta menjelaskan kriteria yang digunakan untuk mengevaluasi bahan baku, teknik pengolahan, dan formulasi produk. Para peserta akan mendapatkan panduan praktis mengenai cara kerja proses verifikasi, dokumen apa saja yang diperlukan, serta cara menentukan apakah produk mereka memenuhi persyaratan untuk memperoleh sertifikasi Non-UPF.
Poin-poin utama meliputi:
- Bagaimana standar Non-UPF mendefinisikan istilah «ultra-olahan»
- Persyaratan utama dalam standar verifikasi Non-UPF
- Proses sertifikasi
- Manfaat verifikasi Non-UPF untuk membedakan produk di pasar dan meningkatkan kepercayaan konsumen
- Kalender dan langkah-langkah selanjutnya untuk memulai
Webinar ini juga mencakup sesi tanya jawab yang mendalam yang membahas pertanyaan-pertanyaan umum seputar standar dan proses verifikasi.