HACCP untuk Usaha Pangan Hewani
HACCP untuk Usaha Pangan Hewani
Kursus berdurasi 16 jam yang disetujui oleh International HACCP Alliance (IHA) ini memberikan pemahaman mendasar untuk menyusun rencana penilaian risiko berdasarkan pendekatan HACCP guna mengendalikan bahaya keamanan pangan dalam operasi produksi pakan ternak. Peserta akan meninjau Praktik Manufaktur yang Baik (GMP) serta mempelajari bahaya-bahaya yang berpotensi muncul dalam operasi tersebut dan harus dikendalikan, serta bagaimana sistem berbasis HACCP dapat membantu memastikan keamanan produk pakan ternak. Pelatihan ini juga memberikan gambaran singkat mengenai peraturan FSMA yang dapat memengaruhi operasi produksi pakan ternak.
Butuh bantuan dari tim pelatihan kami?
Pelatihan | Pendaftaran atau Dukungan TI
- Rincian Kursus
- Sesi Langsung yang Dipandu Instruktur
Tujuan Pembelajaran:
- Jelaskan tentang Keamanan Pangan
- Kenali Sejarah Keamanan Pangan
- Memahami Manfaat Penerapan Sistem HACCP dalam Produksi Pakan Ternak
- Memahami Tanggung Jawab Tenaga Kunci dalam Produksi Pakan Ternak
- Ketahui Program Prasyarat Utama (PRP)
- Mengidentifikasi, mencegah, atau mengendalikan bahaya yang berpotensi terdapat dalam produksi pakan ternak atau pangan
Agenda: Unduh
Siapa yang Sebaiknya Mengikuti Acara Ini:
Manajer, pengawas, anggota tim HACCP, dan para pelaku industri yang ingin memperdalam pemahaman mereka mengenai HACCP dan penyusunan Rencana Keamanan Pangan.
Persyaratan:
Tidak ada. Ini adalah pelatihan dasar tentang keamanan pangan.
Grup Pribadi
Dapatkan diskon jika tim Anda terdiri dari 6 orang atau lebih yang akan mengikuti pelatihan. Para pelatih kami dapat menyelenggarakan webinar langsung dan interaktif untuk tim Anda atau, jika sudah aman, datang langsung ke lokasi Anda. Hubungi kami untuk mendiskusikan pilihan yang tersedia, mendapatkan penawaran harga, dan menjadwalkan pelatihan untuk tim Anda.