Antioksidan Peer-Reviewed Penelitian

Daftar Referensi

Antosianin

• Antosianin menghambat aktivasi faktor-kB nuklir dalam monosit dan mengurangi konsentrasi plasma mediator pro-inflamasi pada orang dewasa yang sehat.
• Sebuah studi yang mengukur dampak antosianin pada penyakit radang kronis. 120 peserta diberikan suplemen antosianin selama tiga minggu. Hasil menunjukkan bahwa suplementasi antosianin mungkin memiliki peran dalam pencegahan atau pengobatan penyakit radang kronis.
• Penulis: Karlsen, Anette, Lars Retterstøl, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Gizi. 137.8 (2007): 1951-4.

• Suplementasi antosianin meningkatkan konsentrasi kolesterol LDL dan HDL serum yang terkait dengan penghambatan protein transfer cholesteryl ester pada subjek dislipidemia.
• Sebuah studi yang mengukur dampak antosianin pada kadar kolesterol. Peserta diberikan suplemen antosianin selama 12 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa antosianin meningkatkan konsentrasi kolesterol LDL dan HDL pada pasien dengan kadar kolesterol tidak sehat.
• Penulis: Qin, Yu, Min Xia, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis. 90. (2009): 485–92.

• Asupan Makanan dan Sumber Makanan Utama Polifenol pada Orang Dewasa Finlandia.
• Sebuah studi untuk menentukan tingkat rata-rata konsumsi polifenol di seluruh populasi manusia, dan sumber makanan apa yang merupakan kontributor terbesar untuk konsumsi polifenol. Kopi dan sereal tercatat sebagai penyumbang utama asupan polifenol total. Buah biru dan punggung adalah kontributor utama asupan antosianin.
• Penulis: Ovaskainen, Marja-Leena, Riitta Törrönen, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Gizi. 138.3 (2008): 562-566.

• Asupan makanan 337 polifenol pada orang dewasa Prancis.
• Penelitian ini dilakukan untuk mengukur asupan makanan spektrum luas polifenol unik. Hasilnya menunjukkan angka asupan untuk 337 jenis polifenol.
• Penulis: Pérez-Jiménez, Jara, Léopold Fezeu, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Amerika. 93. (2011): 1220-1228.

• Efek menguntungkan dari konsumsi berry pada fungsi trombosit, tekanan darah, dan kolesterol HDL.
• Sebuah studi yang mengukur dampak antosianin pada tekanan darah dan konsumsi HDL. 72 peserta mengonsumsi buah beri dalam jumlah sedang selama 7 minggu. Konsumsi buah beri dalam jumlah sedang menghasilkan perubahan yang menguntungkan dalam kolesterol HDL dan Tekanan Darah.
• Penulis: Erlund, Iris, Raika Koli, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Amerika. 87. (2008): 323-31

• Polifenol: sumber makanan dan ketersediaanhayati.
• Dalam penelitian ini, sifat dan isi berbagai polifenol yang ada dalam sumber makanan dan pengaruh praktik pertanian dan proses industri ditinjau. Juga, profil bioavailabilitas berbagai polifenol ditinjau. Kesimpulan menyatakan bahwa efek kesehatan polifenol tergantung pada asupan masing-masing dan ketersediaanhayati mereka.
• Penulis: Manach, Claudine, Augustin Scalbert, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Amerika. 79. (2004): 727–47.

• Jus ceri asam mengurangi stres oksidatif pada pria dan wanita tua yang sehat.
• Sebuah studi yang mengukur dampak antosianin pada kapasitas orang dewasa yang lebih tua untuk melawan kerusakan oksidatif selama masa stres. Peserta diminta untuk mengonsumsi jus ceri asam yang mengandung antosianin secara berkala. Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi jus ceri tart meningkatkan pertahanan antioksidan pada orang dewasa yang lebih tua.
• Penulis: Traustadóttir, Tinna, Sean Davies, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Gizi. 130.10 (2009): 1896-1900.

Flavan-3-ol

• Ekstrak teh hijau tinggi katekin mengurangi lemak tubuh dan risiko kardiovaskular pada manusia.
• Sebuah studi untuk menentukan apakah ekstrak teh hijau tinggi katekin mengurangi lemak tubuh dan risiko kardiovaskular pada manusia. Subjek—pria dan wanita Jepang yang gemuk—diminta untuk menelan 583 mg atau 96 mg katekin per hari melalui teh hijau. Hasil menunjukkan bahwa konsumsi terus menerus ekstrak teh hijau tinggi katekin menyebabkan pengurangan lemak tubuh, tekanan darah, dan kolesterol LDL.
• Penulis: Nagao, Tomonori, Tadashi Hasi, dan Ichiro Tokimitsu
• Diterbitkan di: Obesitas. 15.6 (2007): 1473-83.

• Katekin dengan aman meningkatkan tingkat kegemukan, tekanan darah, dan kolesterol yang lebih tinggi pada anak-anak.
• Sebuah studi untuk mengevaluasi efek minuman kaya katekin pada lemak tubuh dan faktor risiko penyakit kardiovaskular pada anak-anak obesitas dan untuk memverifikasi keamanan penggunaannya. Subjek—anak-anak Jepang yang obesitas—diinstruksikan untuk menelan 576mg katekin per hari melalui minuman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa indgestion minuman kaya katekin memperbaiki faktor risiko obesitas dan penyakit kardiovaskular yang serius tanpa menimbulkan masalah keamanan pada anak-anak Jepang.
• Penulis: Matsuyama, Takeshi, Yuriko Tanaka, dkk.
• Diterbitkan di: Obesitas. 16.6 (2008): 1338-48.

• Distribusi dan sumber utama asupan flavonoid pada wanita Jepang paruh baya.
• Sebuah studi untuk menyelidiki efek isoflavon kedelai pada sensitivitas insulin dan indikator diabetes lainnya. Subjek diminta untuk berpartisipasi selama 24 bulan dalam latihan dan rejimen diet tertentu, selain mengambil suplemen isoflavon kedelai oral setiap hari. Hasil menunjukkan bahwa diet, latihan fisik dan asupan oral harian isoflavon kedelai memang meningkatkan sensitivitas insulin pada wanita pascamenopause awal
• Penulis: Otaki, Naoto, Mitsuru Kimira, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Biokimia Klinis dan Nutrisi. 44.3 (2009): 231-238.

• Efek katekin teh hijau dan theanine pada mencegah infeksi influenza di antara petugas kesehatan: uji coba terkontrol secara acak.
• Sebuah studi untuk menyelidiki efek isoflavon kedelai pada sensitivitas insulin dan indikator diabetes lainnya. Subjek diminta untuk berpartisipasi selama 24 bulan dalam latihan dan rejimen diet tertentu, selain mengambil suplemen isoflavon kedelai oral setiap hari. Hasil menunjukkan bahwa diet, latihan fisik dan asupan oral harian isoflavon kedelai memang meningkatkan sensitivitas insulin pada wanita pascamenopause awal
• Penulis: Matsumoto, Keiji, Hiroshi Yamada, dkk.
• Diterbitkan di: BMC Pengobatan Komplementer dan Alternatif. 11. (2011): 1-7.

• Efek katekin teh pada respon lipid plasma postprandial pada subjek manusia.
• Sebuah studi untuk memeriksa dampak ekstrak teh grean yang diperkaya theaflavin pada lipid pada lipoprotein subjek dengan kolesterol tinggi. Subjek ditugaskan untuk menerima kapsul harian yang mengandung ekstrak teh hijau yang diperkaya theaflavin 375mg. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrac teh hijau yang diperkaya theaflavin, bila dikombinasikan dengan diet yang tepat, akan membantu menurunkan kolesterol LDL pada orang dewasa
• Penulis: Unno, Tomonori, Motori Tago, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Inggris. 93.4 (2005): 543 547.

• Efek Catechin diperkaya teh hijau pada komposisi tubuh.
• Studi untuk memeriksa efek volume tinggi katekin ekstrak teh hijau pada komposisi tubuh pada orang Cina yang cukup kelebihan berat badan. Subjek diberi minuman ekstrak teh hijau beberapa kali sehari selama 90 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dua porsi katekin GT ekstra tinggi mengarah pada peningkatan komposisi tubuh.
• Penulis: Wang, Hongqiang, Yibo Wen, dkk.
• Diterbitkan di: Obesitas. 18.4 (2010): 773-9.

• Estimasi Sumber Makanan dan Asupan Flavonoid pada Populasi Orang Dewasa Spanyol (EPIC-Spanyol).
• Sebuah studi untuk memperkirakan asupan kuantitatif polifenol dengan menggunakan konsentrasi yang dianalisis bersama dengan catatan konsumsi makanan individu untuk menentukan sumber makanan utama. Hasilnya memberikan dukungan tambahan pada rekomendasi untuk diet yang bervariasi dengan buah-buahan, beri, sereal, dan sayuran.
• Penulis: Zamora-Ros, Raul, Cristina Andres-Lacueva, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Asosiasi Dietetik Amerika. 110.3 (2010): 390-398.

• Ekstrak teh hijau mengurangi tekanan darah, biomarker inflamasi, dan stres oksidatif dan meningkatkan parameter yang terkait dengan resistensi insulin pada pasien obesitas dan hipertensi.
• Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji hipotesis bahwa suplementasi dengan teh hijau mengubah resistensi insulin dan faktor risiko kardiovaskular pada orang gemuk. Subjek diberikan 1 kapsul yang mengandung 379 mg ekstrak teh hijau per hari selama 3 bulan. Hasil menunjukkan bahwa suplementasi harian dengan 379 mg ekstrak teh hijau menguntungkan mempengaruhi tekanan darah, resistensi insulin, peradangan dan stres oksidatif.
• Penulis: Bogdanski, Pawel, Joanna Suliburska, dkk.
• Diterbitkan di: Penelitian Nutrisi. 32.6 (2012): 421-427.

• Konsumsi katekin teh hijau meningkatkan penurunan lemak perut yang diinduksi latihan pada orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas.
• Sebuah studi untuk mengevaluasi pengaruh minuman katekin teh hijau pada komposisi tubuh pada orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas selama latihan menyebabkan penurunan berat badan. Subjek diinstruksikan untuk menerima minuman yang mengandung katekin setiap hari selama 12 wk, dan mempertahankan rejimen latihan yang ketat. Temuan menunjukkan bahwa konsumsi katekin teh hijau melibatkan latihan yang diinduksi perubahan lemak perut.
• Penulis: Maki, Kevin, Matius Reeves, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Gizi. 139.2 (2009): 264-270.

• Studi Crossover Double-Blind Prospektif Camellia Sinensis (Teh Hijau) pada Dislipidemia.
• Sebuah studi untuk menyelidiki efek teh hijau pada pasien dengan kelebihan lemak dan kolesterol dalam darah. Subjek diberikan tablet harian 250mg ekstrak teh hijau untuk 16 Minggu. Hasilnya menunjukkan efek menguntungkan dari teh hijau, dengan pengurangan kolesterol total dan kolesterol LDL yang signifikan dalam delapan minggu.
• Penulis: Gesiani de Almeida Pierin, Batista, Cláudio Pereira da Cunha, dkk.
• Diterbitkan di: Arquivos Brasileiros de Cardiologia. 93.2 (2009): 121-7.

• Uji coba terkontrol secara acak untuk efek suplementasi bubuk ekstrak teh hijau pada kelainan glukosa.
• Studi untuk memeriksa apakah suplementasi bubuk ekstrak teh hijau dapat menormalkan kadar glukosa. Dua kelompok subjek diberikan paket harian ekstrak teh hijau dengan interval selama 4 bulan. Hasil menunjukkan bahwa bubuk ekstrak teh hijau meningkatkan kadar gula darah individu dengan diabetes batas.
• Penulis: Fukino, Y, A Ikeda, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Eropa. 62. (2008): 953-60.

• Konsumsi katekin teh mengurangi sirkulasi lipoprotein densitas rendah teroksidasi.
• Studi mengevaluasi efek asupan katekin pada kolesterol LDL. Subjek diberikan setiap hari 500mg kapsul katekin selama empat minggu. Hasil menunjukkan bahwa mekanisme efek menguntungkan teh hijau pada penyakit arteri koroner mungkin akibat dari penurunan LDL teroksidasi plasma.
• Penulis: Inami, Shigenobu, Masamichi Takano, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Jantung Internasional. 48.6 (2007): 725-732.

Flavanon

• Citrus Polyphenol Hesperidin Merangsang Produksi Oksida Nitrat dalam Sel Endotel sekaligus Meningkatkan Fungsi Endotel dan Mengurangi Penanda Inflamasi pada Pasien dengan Sindrom Metabolik.
• Sebuah studi untuk menentukan apakah hesperidin, yang ditemukan dalam jeruk, meningkatkan kesehatan dengan meningkatkan efisiensi pembuluh darah. Peserta dalam penelitian mengambil suplemen hesperidin oral selama 3 Minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hesperidin dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
• Penulis: Rizza, Stefano, Ranganath Muniyappa, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Endokrinologi Klinis & Metabolisme. 96.5 (2011): 787-792

• Hesperidin Menampilkan Peran yang Relevan dalam Efek Nutrigenomik Jus Jeruk pada Leukosit Darah pada Relawan Manusia: Studi Cross-Over Terkontrol Secara Acak.
• Sebuah studi untuk menentukan efek konsumsi kronis jus jeruk pada kesehatan sel darah putih. Peserta mengonsumsi 500ml jus jeruk per hari selama tiga kali uji coba 4 minggu yang terpisah waktu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jus jeruk secara teratur selama interval minggu dapat membantu meningkatkan fungsi sel darah putih.
• Penulis: Milenkovic, Dragan, Christiane Deval, dkk.
• Diterbitkan di: PLoS SATU. 6.11 (2011): 1-9.

• Hesperidin berkontribusi pada efek perlindungan vaskular jus jeruk: studi crossover acak pada sukarelawan sehat.
• Sebuah studi untuk menentukan efek jus jeruk dan flavonoid yang dominan—heperidin—pada tekanan darah dan kesehatan jantung. 24 pria diberikan 500mL jus jeruk per hari selama 4 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, di antara demografis subjek, jus jeruk memang meningkatkan tekanan darah dan kesehatan jantung, dan ini mungkin karena hesperidin.
• Penulis: Morand, Christine, Claude Dubray, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Amerika. 93. (2011): 73-80.

• Suplementasi Naringin menurunkan lipid plasma dan meningkatkan aktivitas enzim antioksidan eritrosit pada subjek hiperkolesterolemik.
• Sebuah studi untuk menentukan efek naringin pada kadar kolesterol manusia. Peserta dalam penelitian ini menerima suplemen naringin selama 8 minggu. Hasil menunjukkan bahwa naringin mungkin memainkan peran penting dalam menurunkan kolesterol dan mengatur kapasitas antioksidan.
• Penulis: Jung, U.J, H.J Kim, dkk.
• Diterbitkan di: Nutrisi Klinis. 22.6 (2003): 561-568.

Flavone

• Efek Flavonoid Jeruk dan Tocotrienol pada kadar kolesterol serum pada subjek hiperkolesterolemik.
• Penelitian ini meneliti pengaruh flavanoid dan tocotrienol kelapa sawit terhadap kadar kolesterol manusia. Subjek diminta untuk mengkonsumsi 270mg flavanoid jeruk ditambah 30mg tokotrienol untuk periode 4 atau 12 minggu. Hasil menunjukkan bahwa flavanoid jeruk dan tokotrienol meningkatkan kesehatan jantung.
• Penulis: Roza, James, Zheng Xian Liu, dan Najla Guthrie.
• Diterbitkan di: Terapi Alternatif dalam Kesehatan dan Kedokteran. 13.6 (2007): 44-48.

• Efek peterseli (Petroselinum crispum) asupan pada ekskresi apigenin urin, enzim antioksidan darah dan biomarker untuk stres oksidatif pada subyek manusia.
• Sebuah studi untuk menentukan efek asupan peterseli pada penyerapan flavon dan biomarker untuk stres oksidatif. Diet subjek dibatasi selama dua minggu untuk memastikan bahwa sumber utama flavon mereka adalah peterseli. Hasilnya menunjukkan peningkatan nyata dalam keberadaan enzim antioksidan karena pemberian peterseli.
• Penulis: Nielsen, S.E., J.F. Young, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Inggris. 81.6 (1999): 447 455.

Flavonol

• Flavonoid diet murni quercetin dan ( )-epicatechin menambah produk oksida nitrat dan mengurangi endothelin-1 akut pada pria sehat.
• Sebuah studi untuk menentukan apakah konsumsi flavanoid dapat meningkatkan kesehatan jantung. Subjek diberikan satu tidak 200 mg quercetin atau epicatechin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa flavenoid makanan, seperti quercetin dan epicatechin, dapat meningkatkan fungsi endotel, dan dengan demikian meningkatkan kesehatan jantung.
• Penulis: Loke, Wai Mun, Jonathan Hodgson, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Amerika. 88. (2008): 1018-25.

• Quercetin mengurangi tekanan darah pada subjek hipertensi.
• Sebuah studi untuk menentukan apakah quercetin bioflavanoid mengurangi tekanan darah pada pasien hipertensi. Subjek diberikan 730mg quercetin selama 28 hari. Hasil menunjukkan bahwa suplementasi quercetin mengurangi tekanan darah pada subjek hipertensi.
• Penulis: Edwards, Randi, Tiffany Lyon, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Gizi. 137.11 (2007): 2405-2411

• Quercetin mengurangi tekanan darah sistolik dan konsentrasi lipoprotein densitas rendah plasma teroksidasi pada subjek yang kelebihan berat badan dengan fenotipe risiko penyakit kardiovaskular tinggi: double-blinded, placebo-controlled cross-over study..
• Sebuah studi untuk menentukan efek suplementasi quercetin pada kesehatan peredaran darah dan oksidatif manusia yang kelebihan berat badan atau obesitas. Subjek menerima 150mg quercetin per hari untuk dua periode enam minggu yang terpisah. Hasil menunjukkan penurunan tekanan darah standar dan konsentrasi kolesterol, menunjukkan bahwa quercetin memang memberikan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular.
• Penulis: Egert, Sarah, Anja Bosy-Westphal, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Inggris. 102.7 (2009): 1065-1074.

Isoflavon

• Efek Menguntungkan dari Asupan Fitoestrogen Kedelai pada Wanita Pascamenopause Dengan Diabetes Tipe 2.
• Sebuah studi untuk menentukan efek fitoestrogen pada penyakit kardiovaskular pada wanita pasca-menopause dengan diabetes tipe 2. Subjek diberi suplemen makanan dengan 30g per hari fitoestrogen untuk periode dua minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi makanan dengan fitoestrogen kedelai meningkatkan profil risiko kardiovaskular wanita yang kelebihan berat badan dan menopause.
• Penulis: Jayagopal, Vijay, dan Paula Albertazzi.
• Diterbitkan di: Perawatan Diabetes. 25.10 (2002): 1709-1714.

• Asupan Makanan Flavonol, Flavon dan Isoflavon oleh Wanita Jepang dan Korelasi Terbalik antara Asupan Quercetin dan Konsentrasi Kolesterol LDL Plasma.
• Analisis sumber asupan flavanoid untuk wanita Jepang. Teh hijau ditemukan sebagai sumber terkaya flavan-3-ol, produk kedelai ditemukan sebagai sumber isoflavon terkaya.
• Penulis: Arai, Yusuke, dan Shaw Watanabe.
• Diterbitkan di: Jurnal Gizi. 130.9 (2000): 2243-2250

• Distribusi dan sumber utama asupan flavonoid pada wanita Jepang paruh baya.
• Sebuah studi untuk menentukan hubungan antara asupan isoflavon dan metrik kimia darah tertentu di antara populasi wanita Jepang pasca menopause. Subjek menerima pemeriksaan kesehatan dan pengambilan sampel darah untuk penelitian ini. Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi flavonoid dan isoflavon yang tinggi oleh wanita Jepang dapat berkontribusi pada rendahnya insiden penyakit jantung koroner dibandingkan dengan wanita di negara lain.
• Penulis: Otaki, Naoto, Mitsuru Kimira, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Biokimia Klinis dan Nutrisi. 44.3 (2009): 231-238.

• Efek suplemen harian protein kedelai pada komposisi tubuh dan sekresi insulin pada wanita pascamenopause.
• Sebuah studi untuk menentukan efek suplementasi kedelai harian pada komposisi tubuh, distribusi lemak tubuh, dan metabolisme glukosa dan insulin pada wanita non diabetes, pasca menopause. Subjek diminta untuk minum kocok yang mengandung protein kedelai. Hasil menunjukkan bahwa suplemen harian protein kedelai mengurangi keuntungan dalam lemak perut total dan lemak perut subkutan.
• Penulis: Situs, Cynthia, Brian Cooper, dkk
• Diterbitkan di: Kesuburan dan Sterilitas. 88.6 (2007): 1609-1617.

• Efek metabolik suplementasi kedelai pada wanita kulit putih dan Afrika-Amerika pascamenopause: acak, uji coba terkontrol plasebo.
• Sebuah studi untuk menentukan efek suplementasi kedelai harian pada kadar lemak, metabolisme, dan kesehatan peredaran darah pada wanita Kaukasia dan Afrika-Amerika obesitas dan menopause. Subjek diminta untuk mengonsumsi suplemen kocok harian yang mengandung protein kedelai plus isoflavon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa wanita Afrika-Amerika dan Kaukasia merespons secara berbeda terhadap suplementasi kedelai, di mana wanita Kaukasia mengalami penurunan lemak visceral dibandingkan dengan wanita Afrika-Amerika, tetapi wanita Afrika-Amerika kehilangan lebih banyak berat badan.
• Penulis: Christie, Daniel, Jan Grant, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Obstetri & Ginekologi Amerika. 203.2 (2010): 153.e1-153.e9.

• Peningkatan oksida nitrat dan penurunan tekanan darah pada pasien dengan sindrom metabolik menggunakan protein kedelai atau minyak ikan.
• Sebuah studi untuk menentukan efek minyak ikan dan kedelai pada tekanan darah pada pasien dengan sindrom metabolik. Subjek semua wanita dengan MS, dan diberi 25g per hari kedelai atau minyak ikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tekanan darah dapat dikurangi melalui penggunaan minyak ikan atau suplemen kedelai.
• Penulis: Simão, Andréa Nama Colado, Marcell Alysson Batisti Lozovoy, dkk.
• Diterbitkan di: Arquivos Brasileiros de Endokrinologia & Metabologia. 54.6 (2010): 540-545.

• Suplementasi isoflavon kedelai dan kepadatan mineral tulang pada wanita menopause: uji klinis multicenter 2 tahun.
• Sebuah studi untuk menyelidiki efek isoflavon kedelai pada sensitivitas insulin dan indikator diabetes lainnya. Subjek diminta untuk berpartisipasi selama 24 bulan dalam latihan dan rejimen diet tertentu, selain mengambil suplemen isoflavon kedelai oral setiap hari. Hasil menunjukkan bahwa diet, latihan fisik dan asupan oral harian isoflavon kedelai memang meningkatkan sensitivitas insulin pada wanita pascamenopause awal.
• Penulis: Wong, William, Richard Lewis, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Amerika. 90. (2009): 1433-9.

• Isoflavon kedelai meningkatkan sensitivitas insulin tanpa mengubah leptin serum di antara wanita pascamenopause
• Sebuah studi untuk menentukan apakah quercetin bioflavanoid mengurangi tekanan darah pada pasien hipertensi. Subjek diberikan 730mg quercetin selama 28 hari. Hasil menunjukkan bahwa suplementasi quercetin mengurangi tekanan darah pada subjek hipertensi.
• Penulis: Sebuah studi untuk menguji efek suplementasi isoflavon kedelai pada kesehatan tulang. Subjek diberi suplemen isoflavon kedelai 80 atau 120mg untuk jangka waktu 24 bulan. Hasil menunjukkan bahwa kedelai isoflavon suplemen mengurangi kereroan tulang seluruh tubuh.
• Diterbitkan di: Iklim

Proanthocyanin

• Efek menguntungkan dari ekstrak biji anggur pada Malondialdehyde-Modified LDL.
• Sebuah studi untuk memeriksa efek ekstrak biji anggur pada kadar kolesterol. Subjek diberikan berbagai dosis ekstrak biji anggur setiap hari untuk periode 12 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tablet yang mengandung ekstrak biji anggur diberikan mengurangi efek pada tingkat LDL, dan mungkin berguna dalam mencegah arteriosclrerosis.
• Penulis: Sano, Atsushi, Riichiro Uchida, dkk
• Diterbitkan di: Jurnal Ilmu Gizi dan Vitaminologi. 53.2 (2007): 174-182.

• Dampak konsumsi kakao flavanol terhadap daya tanggap tekanan darah.
• Sebuah studi untuk menyelidiki apakah konsumsi flavanol kakao dapat mengubah respons tekanan darah. Subjek dimasukkan ke dalam berbagai kelompok dan diminta untuk mengkonsumsi minuman kakao flavanol rendah atau flavanol tinggi setiap 3 atau setiap tujuh hari. Hasil menunjukkan bahwa flavanol kakao dapat mengurangi risiko kardiovaskular dan meningkatkan manfaat kardiovaskular dari latihan intensitas sedang pada individu yang berisiko.
• Penulis: Berry, Narelle, dan Kade Davison.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Inggris. 103.10 (2010): 1480-1484.

• Peningkatan fungsi endotel dengan flavanol makanan dikaitkan dengan mobilisasi sel-sel angiogenik yang bersirkulasi pada pasien dengan penyakit arteri koroner.
• Sebuah studi untuk menentukan apakah intervensi diet 1 bulan dengan kakao yang mengandung flavanol membantu mengurangi beberapa faktor yang menyebabkan dan memperburuk penyakit arteri koroner. Subjek adalah pasien penyakit arteri koroner dan diberi intervensi flavanol, makronutrien, dan mikronutrien tinggi dua kali sehari selama tiga puluh hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa flavanol kakao dapat membantu mengurangi beberapa faktor yang menyebabkan dan memperburuk penyakit arteri koroner.
• Penulis: Heiss, Kristen, Sarah Jahn, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Sekolah Tinggi Kardiologi Amerika. 56.3 (2010): 218-24.

• Evaluasi prebiotik flavanol yang berasal dari kakao pada manusia sehat dengan menggunakan studi intervensi crossover acak, terkontrol, buta ganda.
• Sebuah studi untuk menilai potensi prebiotik flavanol kakao. Subjek secara acak ditugaskan untuk mengkonsumsi flavanol kakao dosis besar atau kecil setiap hari selama dua periode empat minggu yang terpisah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi flavanol kakao dapat berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan mikroflora usus pada manusia.
• Penulis: Tzounis, Xenofon, dan Ana Rodriguez-Mateo.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Amerika. 93. (2011): 62-72.

• Asupan Oral Ekstrak Kaya Proanthocyanidin dari Biji Anggur Meningkatkan Chloasma
• Sebuah studi untuk memeriksa efek reduktif proanthocyanidin pada chloasma. Subjek diberi ekstrak biji anggur dua kali sehari selama hampir satu tahun. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak biji anggur berguna untuk meningkatkan chloasma
• Penulis: Yamakoshi, Jun, Atsushi Sano, dkk.
• Diterbitkan di: Penelitian Fitoterapi. 18.11 (2004): 895-899.

Lutein

• Suplementasi lutein 12 minggu meningkatkan fungsi visual pada orang Cina dengan paparan cahaya tampilan komputer jangka panjang.
• Studi ini meneliti efek dari dosis yang berbeda dari suplementasi lutein pada fungsi visual pada subjek dengan paparan cahaya tampilan komputer jangka panjang. Tiga puluh tujuh peserta dibagi menjadi tiga kelompok dan diberi lutein atau plasebo. Hasil menunjukkan bahwa fungsi visual pada subjek yang menerima suplemen lutein meningkat, terutama dalam sensitivitas kontras.
• Penulis: Le, Ma, dan Xiao-Ming Lin
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Inggris. 102.2 (2009): 186-190.

• Karotenoid Makanan, Vitamin A, C, E dan Degenerasi Makula Terkait Usia Lanjut.
• Studi untuk mengevaluasi hubungan antara karotenoid dan vitamin A,C, dan E dan risiko kebutaan maskular terkait usia (AMD). Semua mata pelajaran memiliki AMD tahap awal. Subjek diet disurvei dan dipelajari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan konsumsi makanan yang kaya karotenoid tertentu dapat menurunkan risiko mengembangkan AMD tingkat lanjut
• Penulis: Seddon, Johanna, Umed Ajani, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Asosiasi Medis Amerika. 272.18 (1994): 1413-1420.

• Bertopeng ganda, terkontrol plasebo, uji coba acak lutein dan suplementasi antioksidan dalam intervensi degenerasi makula terkait usia atrofi: studi TERAKHIR Veteran (Uji Coba Suplementasi Antioksidan Lutein).
• Studi untuk menentukan apakah suplementasi nutrisi dengan lutein atau lutein dan antioksidan, vitamin dan mineral meningkatkan fungsi visual dan gejala penyakit makula terkait usia (AMD). Subjek diberi suplemen lutein 10mg harian atau lutein dengan antioksidan dan kapsul vitamin dan mineral. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fungsi visual ditingkatkan dengan lutein saja atau lutein bersama dengan nutrisi lainnya.
• Penulis: Lebih kaya, Stuart, William Stiles, dkk.
• Diterbitkan di: Optometri. 75.4 (2004): 216-230

• Telur dengan Lutein.
• Serangkaian pengalaman yang dirancang untuk menguji kelayakan memasukkan lutein ke dalam telur ayam dengan memberikan suplemen checkens lutein. Subjek adalah ayam petelur yang diberi berbagai tingkat suplemen lutein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi lutein dalam kuning telur ayam dapat ditingkatkan dengan menambahkan lutein ke dalam makanan ayam petelur.
• Penulis: Leeson, S., dan L. Caston.
• Diterbitkan di: Ilmu Unggas. 83.10 (2004): 1709-1712.

• Dosis-tergantung respon serum lutein dan makula pigmen optik kepadatan untuk suplementasi dengan lutein ester.
• Sebuah studi untuk memeriksa efek lutein pada mata yang menua, yang dikenal sebagai degenerasi makula terkait usia (AMD). Subjek diberi dosis harian baik 5,10, atau 20 mg lutein selama periode 140 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lutein meningkatkan kepadatan optik pigmen makula, menunjukkan bahwa lutein dapat membantu memperlambat AMD
• Penulis: Bone, Richard, dan John Landrum.
• Diterbitkan di: Arsip Biokimia dan Biofisika. 504.1 (2010): 50-55.

• Lutein & Zeaxanthin.
• Ikhtisar lutein dan zeaxnthin dan bagaimana mereka berhubungan dengan kesehatan mata.
• Penulis: Asosiasi Optometrik Amerika.
• Diterbitkan di: Asosiasi Optometrik Amerika

• Pengaruh lutein tambahan dan asam docosahexaenoic pada serum, lipoprotein, dan pigmentasi makula.
• Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah lutein dan docosahexaenoic (DHA) kondusif bagi kesehatan mata dengan mencegah degenerasi mascular terkait usia (AMD). Subjek diberi suplemen lutein, DHA, atau lutein + DHA selama empat bulan, dan tingkat kepadatan optik pigmen masker mereka dipantau. Hasil menunjukkan bahwa lutein dan DHA dapat membantu dalam pencegahan degenerasi makula terkait usia.
• Penulis: Johnson, Elizabeth, Hae-Yun Chung, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Klinis Amerika. 87. (2008): 1521-9.

Lycopene

• Sebuah studi dosis-respon pada efek suplementasi likopen murni pada biomarker stres oksidatif.
• Sebuah studi untuk menguji efek dari dosis yang berbeda dari suplemen likopen dimurnikan pada metrik kesehatan umum (biomarker stres oksidatif). Subjek diminta untuk melakukan diet terbatas likopen selama 2 minggu dan kemudian diet tambahan likopen selama 8 minggu. Hasil menunjukkan bahwa suplemen likopen memang menurunkan metrik kesehatan negatif (kerusakan oksidatif).
• Penulis: Devaraj, Sridevi, dan Surekha Mathur.
• Diterbitkan di: Jurnal American College of Nutrition. 27.2 (2008): 267-273.

• Efek Antioksidan Likopen pada Pria Afrika-Amerika dengan Kanker Prostat atau Hiperplasia Prostat Jinak: Uji Coba Terkontrol Secara Acak.
• Studi untuk menguji apakah pemberian likopen oral menurunkan penanda stres oksidatif (yang merupakan indikator kesehatan umum) pada pasien kanker prostat. Subjek adalah pasien kanker prostat stadium awal Afrika-Amerika, dan ditugaskan untuk menerima 30mg / hari likopen dalam konsentrat tomat selama 21 hari sebelum biopsi prostat. Hasil menunjukkan bahwa suplemen likopen tidak memiliki efek signifikan pada penanda stres oksidatif pada subjek kelompok ini. Hasil menunjukkan bahwa unsur penyusun dalam saus tomat, mungkin likopen, berpotensi memainkan peran dalam pengobatan kanker prostat
• Penulis: Breemen, Richard, Roohollah Sharifi, dkk.
• Diterbitkan di: Penelitian Pencegahan Kanker. 4.5 (2011): 711-718

• Likopen: Perannya dalam kesehatan dan penyakit manusia.
• Gambaran umum likopen yang berkaitan dengan kesehatan manusia
• Penulis: Rao, Leticia, Emma Guns, dan A Venket Rao.
• Diterbitkan di: AGROFood industri hi-tech. 14. (2003): 25-30.

• Kerusakan DNA oksidatif pada pasien kanker prostat yang mengonsumsi makanan pembuka berbasis saus tomat sebagai intervensi makanan utuh.
• Sebuah studi yang meneliti efek hidangan berbasis saus tomat pada penyerapan likopen dan kerusakan oksidatif pada pasien yang sudah didiagnosis menderita kanker prostat. Subjek diminta untuk makan satu kali dengan saus tomat per hari selama tiga minggu sebelum operasi prostat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa unsur penyusun saus tomat, mungkin likopen, dapat membantu dalam pengobatan kanker prostat.
• Penulis: Chen, Longwen, Maria Stacewicz-Sapuntzakis, dkk.
• Diterbitkan di: Jurnal Institut Kanker Nasional. 93.24 (2001): 1872-9.

• Peran likopen sebagai antioksidan karotenoid dalam pencegahan penyakit kronis: tinjauan.
• Ulasan ini merangkum informasi latar belakang tentang likopen dan menyajikan pengetahuan terbaru sehubungan dengan perannya dalam kesehatan manusia. Fungsi likopen sebagai antioksidan mungkin bukan mekanisme utama yang bertanggung jawab atas manfaat kesehatan yang positif.
• Penulis: Rao, A.V., dan S. Agarwal
• Diterbitkan di: Penelitian Nutrisi. 19.2 (1999): 305-323.

• Jus tomat menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan resistensi LDL terhadap oksidasi.
• Sebuah studi untuk menentukan efek dari peningkatan asupan makanan produk tomat pada kadar kolesterol LDL. Subjek menjalani diet tomat rendah 3 minggu, dan kemudian melakukan diet tomat tinggi 3 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan makanan yang tinggi dari produk tomat secara signifikan mengurangi kadar kolesterol LDL.
• Penulis: Silaste, Marja-Leena, dan Georg Alfthan.
• Diterbitkan di: Jurnal Nutrisi Inggris. 98.6 (2007): 1251-1258.