Manajemen Alergen
Memberikan gambaran umum tentang Program Manajemen Alergen, membahas alergen makanan "Big 9" di AS dan persyaratan pelabelan.
Butuh dukungan dari tim pelatihan kami?
Pelatihan | Pendaftaran atau Dukungan TI
Brandon Hoyt | Dukungan Penjualan
- Detail Kursus
- Diskon
Tujuan Pembelajaran:
- Tentukan Alergen dan gejala reaksi alergi
- Identifikasi alergen "Big 9" di AS
- Melakukan penilaian risiko
- Mengembangkan dan menerapkan program manajemen alergen dan persyaratan pelabelan
- Rencana tindakan korektif dan identifikasi peluang untuk perbaikan program berkelanjutan
Siapa yang Harus Hadir:
Personel Penjaminan/Pengendalian Mutu, Keamanan pangan, Produksi, Manajer, Pengawas, Tenaga Sanitasi.
Prasyarat:
tidak.
