Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Proses Verifikasi Proyek Non-Transgenik

Sekarang lebih dari sebelumnya, konsumen menginginkan informasi terperinci tentang makanan yang mereka makan dan melihat sertifikasi yang ditunjukkan pada label produk untuk wawasan dan panduan. Salah satu sertifikasi yang paling diakui oleh konsumen dan pengecer adalah Proyek Non-GMO. Perusahaan memperoleh sertifikasi Proyek Non-GMO terutama untuk mengakses pasar baru, meningkatkan penjualan, dan menunjukkan komitmen mereka terhadap pengembangan sistem pangan yang lebih transparan.

Sebagai pemimpin global dalam sertifikasi pangan dan pertanian, SCS Global Services telah menjadi Administrator Teknis yang mengaudit perusahaan di seluruh dunia dengan Standar Proyek Non-Transgenik sejak 2015. (SCS juga merupakan sertifikasi terakreditasi untuk berbagai standar keamanan pangan tingkat GFSI, USDA Organic, Fair Trade USA, Rainforest Alliance, SCS Gluten-Free, dan standar keberlanjutan.)

Berbagai macam produk diverifikasi non-transgenik, termasuk benih, grosir dan barang eceran untuk manusia dan hewan peliharaan, obat bebas dan obat homeopati, pakan ternak dan lain-lain. Di bawah ini kami menjawab pertanyaan paling umum yang diajukan perusahaan SCS Global Services tentang Verifikasi Project Non-Transgenik.

Seperti apa proses Verifikasi Proyek Non-GMO dari awal hingga akhir?

Proses verifikasi terdiri dari meninjau formulasi produk, bahan, dan sistem dan prosedur (yaitu, keterlacakan, segregasi, pembersihan, dll)yang harus diadopsi oleh fasilitas manufaktur untuk menghindari kontaminasi organisme hasil rekayasa genetika (GMO).

Selama peninjauan, auditor menilai status risiko dan klasifikasi masing-masing bahan untuk menentukan persyaratan yang diperlukan untuk membuktikan kepatuhannya. Untuk sebagian besar peserta, hanya audit meja yang diperlukan. Audit meja berarti peninjauan bukti, seperti prosedur dan catatan, oleh auditor tanpa kunjungan fasilitas manufaktur di tempat. Inspeksi di tempat biasanya hanya diperlukan jika ada penanganan paralel bahan-bahan berisiko tinggi.

Setelah bukti yang diperlukan dikumpulkan, auditor menyelesaikan laporan audit. Laporan audit kemudian diserahkan kepada reviewer teknis yang membuat keputusan sertifikasi. Jika tidak ada ketidaksesuaian yang tercantum dalam laporan audit (yaitu, area di mana produk pemohon gagal memenuhi standar yang diperlukan), perusahaan menerima sertifikat Proyek Non-GMO yang berlaku selama satu tahun. Di sisi lain, jika ketidaksesuaian dimasukkan dalam laporan audit, garis waktu yang memadai diberikan bagi peserta untuk memberikan bukti bahwa tindakan korektif yang diperlukan telah dilaksanakan. Setelah dikonfirmasi bahwa tindakan korektif sudah cukup, sertifikat dikeluarkan. Audit perpanjangan dilakukan setiap tahun dan harus diselesaikan sebelum tanggal kedaluwarsa sertifikat.

Dengan fokus gabungan kami pada pengalaman layanan pelanggan yang dipersonalisasi dan tinjauan cepat, kami umumnya menyelesaikan audit dalam waktu kurang dari 12 minggu. Selain itu, audit kami sering dibundel dengan program sertifikasi lainnya termasuk USDA Organic dan Gluten-Free.

Apa status risiko transgenik yang berbeda untuk bahan-bahan?

Status risiko menunjukkan kemungkinan bahwa suatu bahan berasal dari GMO. Proyek Non-GMO menjelaskan lima status risiko sebagai berikut:

• Status terverifikasi: Produk yang saat ini merupakan Proyek Non-GMO diverifikasi
• Risiko Tinggi: Organisme dan bahan-bahan yang berasal dari mereka yang rekan-rekan GM secara luas tersedia secara komersial (ex jagung, kedelai, alfalfa, dan turunannya)
• Risiko Terpantau: Organisme dan bahan-bahan yang berasal dari mereka yang rekan-rekan GM berada dalam tahap penelitian dan pengembangan
• Risiko Rendah: Organisme dan bahan-bahan yang berasal dari mereka yang tidak diklasifikasikan sebagai risiko terpantau atau risiko tinggi
• Non Risiko: Bahan-bahan yang tidak berasal dari organisme biologis dan tidak, oleh karena itu, rentan terhadap modifikasi genetik

Apa klasifikasi bahannya?

Bahan diklasifikasikan sebagai mayor, minor, atau mikro sesuai dengan persentase berat badan mereka seperti yang diwakili dalam, atau hadir dalam, produk jadi. Ditambahkan air dan garam dikecualikan dari perhitungan ini. 

• Mayor: 5% atau lebih dari produk jadi
• Minor: Setidaknya 0,5% tetapi kurang dari 5% dari produk jadi
• Mikro: Kurang dari 0,5% dari produk jadi

Bagaimana cara menunjukkan kepatuhan terhadap bahan-bahan berisiko tinggi?

Bahan berisiko tinggi adalah bahan yang berpotensi berasal dari komoditas GM yang tersedia secara komersial. Ini termasuk tanaman komoditas tertentu, turunannya dan bahan yang berasal dari hewan, menjalankan keseluruhan dari jagung, minyak kedelai, dan gula bit ke susu.

Ada beberapa jalur untuk menunjukkan kepatuhan jenis bahan ini. Peserta dapat mencari bahan-bahan yang tercantum di situs web Proyek Non-GMO untuk menghasilkan produk terverifikasi. Jika bahan tersebut tidak diverifikasi Proyek Non-transgenik, kepatuhannya dapat ditunjukkan melalui negara asal tanaman awal yang digunakan untuk menghasilkan bahan berisiko tinggi, memberikan sertifikat Pelestarian Identitas (hanya berlaku untuk beberapa bahan kecil dan mikro), mengirimkan rencana pengambilan sampel dan pengujian atau membebaskan bahan mikro yang diizinkan oleh standar.

Selama proses audit, SCS Global Services auditor memberikan informasi spesifik tentang semua jalur kepatuhan yang tersedia untuk setiap bahan.

Apa yang melibatkan tinjauan fasilitas?

Selama audit Proyek Non-GMO, peserta harus menunjukkan bahwa sistem untuk menghindari kontaminasi GM ada di fasilitas manufaktur. Ini termasuk, setidaknya, prosedur keterlacakan untuk memastikan bahwa setiap lot produk terverifikasi dapat ditelusuri kembali ke banyak bahan yang digunakan dalam produksinya. Jika fasilitas manufaktur menangani bahan-bahan berisiko tinggi dari ruang lingkup verifikasi atau sumber potensial kontaminasi GM, prosedur segregasi untuk memisahkan kepatuhan dari bahan yang tidak sesuai, serta prosedur pembersihan, ditinjau. Catatan yang membuktikan bahwa prosedur ini ada, serta pelatihan staf tentang prosedur, juga diperlukan.

Seperti disebutkan di atas, inspeksi di tempat biasanya tidak diperlukan untuk sebagian besar operasi. Namun, jika diperlukan, kepatuhan sistem yang dirancang untuk menghindari kontaminasi GM, yang disebutkan di atas, akan ditinjau di tempat oleh auditor. 

Untuk informasi selengkapnya tentang verifikasi Project Non-Transgenik atau layanan lain yang disediakan oleh SCS Global Services kunjungi di sini atau terhubung dengan SCS Global Services di Layanan RangeMe.

KONTAK MEDIA:
Ned Halaby
Direktur Penjualan & Pemasaran, Label Makanan
[email protected]
+1 (510) 993-0235