The Olive Oil People: Bagaimana Sekelompok Keluarga Petani Zaitun Mencapai Target Kinerja Abad 21

Pompeian Menjadikan Certified Sustainably Grown® sebagai Landasan Produksi Zaitunnya

Ringkasan Eksekutif

Sebagai salah satu pemasok minyak zaitun terkemuka di dunia, Pompeian adalah kolektif milik petani yang beranggotakan lebih dari 75.000 petani di Spanyol dan California, dan bermitra dengan ribuan petani lainnya di seluruh dunia, termasuk Italia, Yunani, Portugal, Maroko, Chili, Argentina, dan Tunisia. Pompeian menyadari bahwa untuk mempertahankan kepemimpinannya di pasar dan membedakan mereknya, Pompeian harus bekerja sama dengan keluarga yang telah merawat lahan selama berabad-abad dan memulai misi untuk membawa produksi minyak zaitun tradisional ke abad ke-21. Pada saat yang sama, Pompeian menetapkan elevate industri minyak zaitun untuk mencapai standar baru dalam hal akuntabilitas, transparansi, dan keberlanjutan yang menghindari segala bentuk pencucian hijau.

Lihat Versi Cetak

Masalahnya

Bergerak menuju masa depan yang lebih berkelanjutan untuk minyak zaitun menghadirkan serangkaian tantangan yang luas. Sebagian besar perkebunan di dalam kolektif Pompeian dimiliki oleh petani, termasuk Sunrise Olive Ranch* milik Pompeian yang terletak di California, perkebunan pertama Pompeian yang mendapatkan sertifikasi. Beberapa di antaranya merupakan koperasi yang terdiri dari ratusan kebun tradisional yang dimiliki secara individu. Tanpa efisiensi skala yang dapat dimanfaatkan oleh perkebunan industri besar, perkebunan keluarga membutuhkan dukungan ekstra dari Pompeian untuk tetap kompetitif di pasar global. Banyak petani juga menghadapi tantangan regional dan keuangan yang unik yang dapat membuat perubahan sulit dicapai. Beberapa petani kolektif Pompeian, misalnya, di Amerika Selatan dan cekungan Mediterania, merasa sulit untuk mempertahankan metodologi penanaman tradisional, untuk mengelola iklim yang berubah dengan cepat dan peraturan pemerintah yang saling bersaing, dan di beberapa daerah, beroperasi tanpa dukungan layanan publik yang memadai seperti pengelolaan limbah dan layanan daur ulang, semuanya berfokus pada tujuan meningkatkan hasil panen. Sebagai entitas perusahaan, Pompeian menyadari tantangan-tantangan ini dan tantangan khusus pertanian lainnya dan berkomitmen untuk tidak hanya mengatasinya, tetapi juga mempertimbangkan kemajuan dalam ilmu pengetahuan dan praktik bisnis yang dapat meningkatkan hasil panen, kualitas tanah, kondisi pekerja, manfaat bagi masyarakat, dan kesehatan pertanian secara keseluruhan.

* Sunrise Olive Ranch, perkebunan Pompeian di Amerika Serikat, menjadi program percontohan untuk semua sertifikasi perkebunan, yang membantu perkebunan-perkebunan lain untuk mendapatkan sertifikasi.

Solusi yang Diberikan

Setelah melakukan tinjauan komprehensif terhadap berbagai standar keberlanjutan pangan dan pertanian yang ada di pasaran - dan menyadari bahwa industri minyak zaitun tidak memiliki standar keberlanjutan sendiri - Pompeian memilih SCS Global Services dan program Certified Sustainably Grown untuk membantu merevitalisasi budaya pertumbuhan Pompeian dan praktik keberlanjutan di tingkat petani. Dipimpin oleh tim yang seluruhnya terdiri dari perempuan, Pompeian mendukung petani di setiap kesempatan untuk memastikan bahwa mereka memahami dan dapat memenuhi persyaratan Standar Tumbuh Secara Berkelanjutan dengan memberikan dukungan pra-audit, pelatihan, dan pencatatan kepada para petani, serta memenuhi kebutuhan spesifik di wilayah pertumbuhan masing-masing. Dukungan ini memungkinkan para petani untuk merangkul berbagai peningkatan keberlanjutan mulai dari konservasi tanah dan pengelolaan air hingga penanaman tanaman penutup - perubahan yang dirancang dan diimplementasikan di bawah standar Sustainably Grown®. Tidak lama kemudian, para petani merayakan peningkatan substansial dalam produktivitas kebun, peningkatan keanekaragaman hayati, operasi yang lebih efisien, penggunaan sumber daya yang lebih baik, dan, dalam beberapa kasus, para pekerja mengalami bonus finansial untuk pertama kalinya berdasarkan keberhasilan kebun. Pompeian kemudian membiayai audit sertifikasi pihak ketiga oleh SCS agar pencapaian tersebut dapat dievaluasi dan diverifikasi secara independen.

"Kami ingin melihat SCS Sustainably Grown menjadi standar untuk seluruh industri minyak zaitun. Hal ini telah memberikan banyak kebaikan bagi para petani dan perkebunan kami. Sustainably Grown menawarkan tingkat kepuasan dan keberlanjutan yang tak tertandingi - ini adalah yang terbaik untuk kebun, buah zaitun, dan masyarakat. Terutama bagi para petani dan keluarga mereka." -Teresa Garcia López, Direktur Keberlanjutan dan Lingkungan, Pompeian

"Ketika kami memberi tahu petani zaitun lain bahwa kami bersertifikat Sustainably Grown, mereka selalu terkesan karena standarnya sangat ketat. Ini sangat bergengsi. Jadi, setiap kali salah satu kebun kami meraih sertifikasi ini, kami menganggapnya sebagai cara terbaik bagi kami untuk menunjukkan keunggulan dan komitmen kami." - Paula Lopes, Wakil Presiden Kualitas, Litbang dan Lingkungan, Pompeian

Hasil Utama

Hubungan Pompeian dengan para petani, termasuk kepercayaan dan semangat kerja, semakin kuat.

Para petani mendapatkan banyak sekali manfaat dari upaya mereka menerapkan praktik pertanian berkelanjutan.

Para petani belajar dan menerapkan praktik konservasi tanah dan pengelolaan air serta penanaman tanaman penutup tanah untuk menciptakan kondisi pertumbuhan yang lebih baik.

Menerapkan standar Sustainably Grown membantu meningkatkan kesehatan pohon zaitun.

Penggunaan sumber daya yang lebih efisien: penyebaran yang ditargetkan menghasilkan pengurangan penggunaan dan kebutuhan pupuk.

Keanekaragaman hayati yang berkembang: fokus holistik berbasis alam dari standar Sustainably Grown mendorong petani untuk membangun rumah burung hantu, menarik penyerbuk liar, dan memangkas pohon untuk menciptakan habitat bagi satwa liar.

Komitmen yang telah terbukti terhadap keunggulan Sustainably Grown telah membantu Pompeian memajukan reputasinya sebagai pemimpin global dalam produksi minyak zaitun.

Pompeian berupaya untuk memiliki 100% pemasok minyak extra virgin yang bersertifikasi Sustainably Grown pada tahun 2028, dengan lokasi penanaman zaitun di Portugal, Turki, dan Tunisia yang akan menyusul.

Pompeian juga berencana untuk memiliki lini produk tambahan yang tersertifikasi dengan standar Sustainably Grown.

"Dipimpin oleh tim yang semuanya perempuan, Sunrise Olive Ranch bangga menjadi perkebunan Pompeia pertama yang mendapatkan sertifikasi Sustainable Grown. Kami bangga sertifikasi kami akan membuka jalan bagi perkebunan lain, dan semoga saja, perusahaan minyak zaitun lainnya, untuk mendapatkan sertifikasi bergengsi ini." - Lorena Antoun, Manajer Kualitas dan Keberlanjutan di Sunrise Olive Ranch