video
Melindungi Keamanan Pangan
21 Mar 2018 pukul
Ketika konsumen mendorong ekspektasi keamanan pangan, penilaian risiko menjadi lebih ketat. Konsumen menuntut produsen dan pengecer makanan menyediakan makanan yang aman dan berkualitas. Standar internasional dan persyaratan hukum mengamanatkan penilaian risiko sebagai bagian dari penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan holistik. Pelajari bagaimana tiga penilaian risiko pelengkap bekerja sama untuk melindungi kesehatan masyarakat.